近期，我市各類水果競相上市，其中黃皮味道酸甜，富含維生素C和有機酸，深受市民喜愛。在素有“黃皮村”之稱的臺山市臺城桂水南樂村，記者看到郁郁蔥蔥的黃皮樹連成一道亮麗風景，青黃相間的果實，隱藏在枝頭間。 果農(nóng)余彥石從1989年開始種植黃皮，到現(xiàn)在已有30年時間。他表示，今年的黃皮比去年減產(chǎn)。而減產(chǎn)的主要原因是果樹發(fā)芽開花的時候雨水少，氣溫高，導致只見葉子不見花，掛果率大大下降；加之近期連續(xù)降雨，導致果實吸水過多，發(fā)生裂果現(xiàn)象，影響收成?！捌骄鶃碚f往年一棵樹最起碼有20-30斤果，今年就比較難說了，就目前來說是比不上往年的十分之一，很少的?！笔逭f，“山下靠近水源的地掛果率會高一些，山腰上干一些的地比較缺水，果也比較少。現(xiàn)在黃皮差不多要熟了，如果連續(xù)下雨超過一天，果身就會開裂，所以天氣、雨水對果的產(chǎn)量影響很大?！? 在桂水村，雞心黃皮是主要種植品種之一。這個品種的黃皮果大皮厚，酸甜適中，肉黃白，形如雞心，因此得名“雞心黃皮”。近年來，桂水村大力發(fā)展生態(tài)種植和鄉(xiāng)村旅游，將自然資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢，打響黃皮品牌，引來大量顧客購買。石叔介紹，目前黃皮已全面成熟上市銷售，價錢和往年持平，保持13-15元/斤。