用汗水釀成的醇香 ---記“全國工人先鋒號”貴州珍酒釀酒有限公司釀酒車間十班 從遵義城區(qū)出發(fā)，沿210國道，不到十分鐘，一陣陣醉人的曲香便撲面而來，便到了位于匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)五星村十字鋪的珍酒廠廠區(qū)了。一陣陣曲香飄散在城郊的角落，一杯杯美酒醉倒了四方的賓朋。在醇香的背后，凝集著釀酒車間十班12個人激情揮灑的汗水。2010年9月公司恢復1000噸產能，同時，釀酒二車間十班成立。該班在組建之初，面臨生產場地已有10多年沒有使用，存在設備陳舊、電器線路老化，場地和窖池微生物菌群不成熟、熟練工人少等諸多不利因素，全體成員在班長的帶領下，認真學習，勤奮工作，全體班組成員齊心協力，攻堅克難?？朔巳藛T少、任務重等困難，積極開展工作，在公司的要求的時間內順利“下沙”投糧，完成了生產前的一切準備工作。在工作中，黨員、班組干部、老員工積極發(fā)揮帶頭作用，采取黨員帶頭、干部率先、以老帶新進行傳、幫、帶，利用班會和空余時間開展技術研討會進行探索、交流，使全班工人快速掌握了操作技能。在工藝操作、安全生產、“6S”管理等方面狠下工夫，不但在公司釀酒生產班組發(fā)揮了積極的表率作用，還為珍酒的快速發(fā)展做出了極大的貢獻。班組成立三年來，一直遵循 “一堅守、二嚴格、三變化、四穩(wěn)定”的工藝路線，堅持按照傳統(tǒng)大曲醬香型白酒生產工藝組織生產，取得了較好成績：2010－2011年生產周期完成產酒79.5噸，超產19.5噸，其中醬香完成計劃的260%；窖底完成計劃的350%；產品合格率為98.8%，該班被評為公司該生產周期 “窖底產量第一”榮譽稱號，同時所在的釀酒二車間被評為華澤集團“優(yōu)秀團隊”。2011－2012生產周期該班組再接再厲，再創(chuàng)佳績，完成產酒83.7噸，超產23.7噸，其中醬香完成計劃的143%（醬香提高50%的計劃任務）；窖底完成計劃的783%；產品合格率為100%，再次被評為該生產周期公司“窖底產量第一”榮譽稱號。在2013年5月，該班組獲得“全國工人先鋒號”稱號。（董公寺鎮(zhèn) 冉鵬）