廣東省有50個(gè)山區(qū)縣，是七山一水二分田的林業(yè)大省。記者13日從廣東省林業(yè)局獲悉，近年來(lái)，廣東通過(guò)樹立省級(jí)林下經(jīng)濟(jì)示范縣、林下經(jīng)濟(jì)示范基地等措施，大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)油茶等林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提高了林民收入，助力山區(qū)鄉(xiāng)村振興。 梅州興寧市有著“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”之稱。日前，記者在興寧市羅崗鎮(zhèn)元潘村了解到，這個(gè)自然村約有700戶村民，多數(shù)人家種植油茶。村民楊昔蘭說(shuō)，“今年又是油茶豐收的年份，這或許與氣候有關(guān)?！? 羅崗鎮(zhèn)種植油茶的歷史已經(jīng)有400多年?！敖陙?lái)，我們大力種植油茶，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的路子走對(duì)了?！绷_崗鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)歐陽(yáng)曉波表示，該鎮(zhèn)謀劃發(fā)展“一村一品”油茶項(xiàng)目，如今全鎮(zhèn)種植面積達(dá)到了1.5萬(wàn)畝，并重建了油茶加工廠，近年來(lái)每年的油茶產(chǎn)值達(dá)1000多萬(wàn)元。 “在這里，油茶采摘節(jié)比過(guò)年還熱鬧哩！”歐陽(yáng)曉波透露，每年10月，羅崗鎮(zhèn)元潘村還會(huì)舉辦油茶集中采摘節(jié)。 隨著以油茶為代表的林下經(jīng)濟(jì)在興寧扎根發(fā)展，一度行將消失的古法油茶壓榨技藝也得以發(fā)揚(yáng)和傳承。1952年出生的楊漢金是興寧羅崗元潘古法油茶壓榨技藝第八代傳人，他告訴記者，興寧高山油茶碾榨技藝與明代《天工開物》記載的立式楔子機(jī)榨油的操作流程幾乎完全相同，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 在元潘油茶加工廠，楊漢金介紹說(shuō)，古法油茶壓榨工藝流程包括摘果、曬果、去殼、曬核、碾核、蒸茶果粉、壓餅、裝槽、打楔子、下槽、過(guò)濾裝罐等11道工序。 據(jù)介紹，用此方法制出的高山茶油色澤透明，呈金黃色，味道芳香清醇，有“東方橄欖油之稱”。歐陽(yáng)曉波稱，該鎮(zhèn)將打造集油茶產(chǎn)業(yè)、旅游觀光、休閑娛樂于一體的“漁茶文化基地”，并著手推動(dòng)古法油茶壓榨技藝升級(jí)為廣東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 興寧市林業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，油茶已經(jīng)成為興寧林農(nóng)的“致富樹”，種植面積從2010年的20.7萬(wàn)畝增至2021年的28.6萬(wàn)畝。2020年，全市油茶的種植戶約6000戶，產(chǎn)值近1.6億元，每戶每年人均增收1萬(wàn)余元。 今年興寧市投入中央下?lián)軐ｍ?xiàng)資金1273.5萬(wàn)元，首次對(duì)全市3萬(wàn)畝低產(chǎn)低效油茶林進(jìn)行改造。2021年6月底，該項(xiàng)工作完成，預(yù)計(jì)3萬(wàn)畝油茶林的產(chǎn)量有望增加10%至20%。 如今，“油茶+”在興寧方興未艾，帶動(dòng)第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，涌現(xiàn)出“油茶+旅游”“油茶+餐飲”“茶油+文化”的融合發(fā)展趨勢(shì)。栽下“搖錢樹”，結(jié)出“致富果”。由此，興寧油茶成為廣東實(shí)現(xiàn)“不砍樹，能致富”的一個(gè)寫照。 廣東省林業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前廣東省油茶種植面積約為260萬(wàn)畝，形成了以河源、梅州、韶關(guān)、清遠(yuǎn)等市為重點(diǎn)油茶發(fā)展區(qū)，茂名、肇慶、云浮、惠州、揭陽(yáng)等市為積極發(fā)展區(qū)的產(chǎn)業(yè)布局。 兩年來(lái)，廣東下達(dá)中央財(cái)政補(bǔ)助資金1.67億元，組織有關(guān)市縣開展低產(chǎn)低效油茶林改造36.4萬(wàn)畝。2021年預(yù)計(jì)該省油茶茶籽產(chǎn)量超22萬(wàn)噸，總產(chǎn)值超過(guò)46億元。