宋代對(duì)各類木材的利用比較成熟，但對(duì)木材性能的系統(tǒng)研究還是盛于明代 。由于高檔硬木木材硬度和性能極佳，紋理色彩優(yōu)美，制作家具既能充分顯現(xiàn)商品價(jià)值，又能滿足對(duì)自然美的審美訴求，加工難度又比髹漆要便利許多，因此優(yōu)勢(shì)是非常突出的。明代中后期，木材的天然性能和紋理美感逐漸得到最深入的發(fā)掘和表現(xiàn)，成為明式家具的主要特征之一。范濂所著《云間據(jù)目抄》卷二記載了嘉靖前后上海地區(qū)的家具狀況，文中所記據(jù)木（櫸木）、花梨、癭木、烏木、相思木與黃楊木，都是明式家具典型的用材。明代晚期硬木家具恰好符合了社會(huì)各階層附庸風(fēng)雅的時(shí)尚，明式家具遺留下來(lái)的實(shí)物也與當(dāng)時(shí)文獻(xiàn)的記載完全吻合。據(jù)胡德生先生統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)存明式家具中黃花梨木最多見，其次為紫檀、櫸木和楠木，也有相當(dāng)數(shù)量的雕漆、彩漆和螺鈿家具。 　　首先廚房消毒可用酒精，將食具浸泡30分鐘消毒；可用廚房用具拿到太陽(yáng)底下暴曬殺菌消毒；廚房保持通風(fēng)換氣，減少室內(nèi)病菌濃度；可用藥劑消毒法來(lái)清除殺滅病原體微生物。具體做法如下：　　1、酒精消毒法：廚房消毒 中國(guó)“古典”家具的研究，始自對(duì)明代硬木家具的賞鑒。其先驅(qū)者，有在楊耀先生幫助下于20世紀(jì)40年代完成了《中國(guó)花梨家具圖考》的德國(guó)學(xué)者古斯塔夫·艾克（Gustav Ecke），他已經(jīng)從社會(huì)政治、思想、建筑、材料等不同方面分析了明式家具的成因。還有王世襄、楊耀、朱家溍、李宗山等各位先生，他們閱古覽經(jīng)，尋訪實(shí)測(cè)，對(duì)明清家具進(jìn)行了分類、斷代及界定名詞、術(shù)語(yǔ)的大量工作。還有美國(guó)學(xué)者喬治·紀(jì)慈（George Kates），他1948年出版了名為《中國(guó)家用家具》的專著，所收家具實(shí)例已經(jīng)超過硬木家具的范疇，包括許多漆木家具和柴木家具。20世紀(jì)80年代以后，在復(fù)興祖國(guó)文化和古典家具收藏?zé)岬耐苿?dòng)下，研究古家具的學(xué)者和研究文獻(xiàn)迅速增多，側(cè)重則各不相同：有按朝代闡述數(shù)千年家具流變的，如王富瑞、胡文彥、劉森林、阮長(zhǎng)江、林東陽(yáng)、李宗山、胡德生、蔣綠荷、朱方誠(chéng)、婁軍委、唐開軍等；有詳盡分析明式家具造型、結(jié)構(gòu)、工藝、風(fēng)格和文化內(nèi)涵的，如王世襄、楊耀、陳增弼、閻紀(jì)林、張帝樹、許柏嗚、余繼明、劉曦卉、王葉等；有鉆研中國(guó)傳統(tǒng)家具的裝飾圖案和手法并歸納整理其演變過程的，如呂九芳、林東陽(yáng)、馬濤、行淑敏、唐彩云等；有專注于清式家具的風(fēng)格與特征，分析區(qū)域風(fēng)格成因及發(fā)展過程的，如張炳晨、淮安國(guó)、侯林輝、陳立未等；有潛心于少數(shù)民族家具特點(diǎn)及其與明式家具關(guān)系的，如李德炳、蔣綠荷、張瑞、張遠(yuǎn)群、鄒聯(lián)付、袁哲等；有探索中國(guó)古典家具與西方家具歷史關(guān)系的，如方海、周浩明、王美艷等；有追問中國(guó)早期古典家具特點(diǎn)和文化淵源的，如張十慶、邵曉峰、聶菲、張彬淵、薜坤、蔣正清、葉德輝等；有分析家具藝術(shù)與其他藝術(shù)相關(guān)性的，如李偉華、許柏鳴、徐永吉、劉穎睿、王樹良等?？梢哉f，中國(guó)傳統(tǒng)家具和古典家具的研究在20世紀(jì)后期進(jìn)入了十分活躍、成果倍出的時(shí)期。被王世襄先生推崇為中國(guó)家具巔峰作品的明式家具，具有造型簡(jiǎn)練、線條剛毅、比例勻稱、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、靈巧慧智、堅(jiān)固耐用、風(fēng)度翩翩的優(yōu)秀品質(zhì)，其科學(xué) （3）數(shù)量關(guān)系的家具比例和尺度性和藝術(shù)性，都已得到了眾多專家的認(rèn)可，幾乎每篇涉及明式家具的文章也都會(huì)提及。但這些古典家具最令人注目的品質(zhì)，究竟是如何得來(lái)的呢？古典家具研究領(lǐng)域一直承認(rèn)明式家具繼承了宋代家具的優(yōu)良傳統(tǒng)，也贊美宋代家具新穎、挺秀、雅潔。但“明式”和“宋代”家具究竟有何不同？宋代家具的形制特點(diǎn)有哪些？這些特點(diǎn)是什么時(shí)間如何形成的？又究竟有哪些特點(diǎn)被“明式”傳承？這些問題因種種原因而沒被深入深究?？梢杂镁凭苁辜?xì)菌的蛋白質(zhì)變性凝固，常用75%的酒精消毒皮膚，或?qū)⑹尘呓?0分鐘消毒等。　　2、日光消毒法：日光含有紫外線和紅外線，照射3-6小時(shí)能達(dá)到一般消毒的要求。被褥、衣服等都可以放到陽(yáng)光下暴曬?！　?、空氣清潔法：室內(nèi)空氣要保持清新，可經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣，尤其在冬季更要注意。每次開10-30分鐘，可減少室內(nèi)病菌濃度?！　?、藥劑消毒法：通過浸泡、清洗、噴灑等方式清除殺滅病原體微生物，藥劑消毒有殺菌徹底、速度快、使用方便等特 在針對(duì)家居環(huán)境進(jìn)行的總體設(shè)計(jì)或系列家具設(shè)計(jì)中，家具還需要獲得整體的、系列化的變化和統(tǒng)一，現(xiàn)代中式家具也不例外，在形成具有明晰的融通關(guān)聯(lián)性的基礎(chǔ)上才能體現(xiàn)出總體統(tǒng)一性，而且能夠增強(qiáng)家具系列的整體認(rèn)同感，這也是現(xiàn)代家具企業(yè)所采用的基本策略之一。對(duì)于家具系列的變化與統(tǒng)一，通常的方法是在構(gòu)成系列的家具中采用相同的或近似的造型元素或方式，如相似的線條、形體、結(jié)構(gòu)部件、裝飾或色彩等，但同時(shí)在整體形式上卻又存在差異。如圖5-51所示為嘉豪何室的“孔雀藍(lán)”系列家具，通過采用一致的藤編紋來(lái)體現(xiàn)形式上的關(guān)聯(lián)性。除此之外，在現(xiàn)代中式家具系列中還可以采用以下方式來(lái)達(dá)到變化和統(tǒng)一。①整體的統(tǒng)一。采用整體幾何形狀的統(tǒng)一性，而在局部細(xì)節(jié)上進(jìn)行差異化處理，由于人對(duì)與形體的識(shí)別都具有一個(gè)簡(jiǎn)化和概括的過程，對(duì)形體的把握和理解往往歸結(jié)為簡(jiǎn)單的幾何形態(tài)，如方體、球體、柱體等，因此在設(shè)計(jì)中可以在強(qiáng)調(diào)整體幾何形狀一致性的基礎(chǔ)上來(lái)控制各局部要素的形式變化，以形成具有系列特征的家具形態(tài)。②功能上的變化。盡管家具都具有相應(yīng)的功能性，但在相近的功能下卻可以產(chǎn)生不同的家具類型，如針對(duì)坐的椅子，可以是杌凳、靠背椅、扶手椅、沙發(fā)、搖椅甚至是倚靠的物件等，這些家具本就是統(tǒng)一在“坐”的功能基礎(chǔ)上的，因此在意義上就具有共通性，而需要在形式上來(lái)強(qiáng)化這種統(tǒng)一和變化的關(guān)系，則需要在形體上、材料、結(jié)構(gòu)和體量上賦予共通的要素，從而使其形成必然的系列性關(guān)聯(lián)。③格調(diào)的統(tǒng)一性。指在家具的具體造型和裝飾上并不采用一致性的要素，而是追求在整體格調(diào)和表現(xiàn)效果上的相類或相近，也就是說，形成統(tǒng)一性的視覺效果和知覺感受，如溫馨的、休閑的、解構(gòu)的或是金屬感的。在實(shí)際中，通常的方式是采用相似的造型手法或工藝，或是傳達(dá)相近的設(shè)計(jì)理念等，但最終都表現(xiàn)出形式上的融通。如聯(lián)邦家私的“家家具”系列中的座椅，在造型體量、形式和工藝上采用了相近的手法，而形成整體上的系列感，同樣華偉家具普遍采用了榆木貼面工藝，使整體的視覺效果也較為統(tǒng)一。點(diǎn)，是家庭生活中最常用的消毒方法之一，要使家庭消毒達(dá)到理想效果。