空氣炸鍋有多火？打開(kāi)抖音，#空氣炸鍋#的話題有79.5億次播放；打開(kāi)小紅書，搜索“空氣炸鍋&rd 從形式構(gòu)成的2、
角度分析，現(xiàn)代中式家具都是由一系列構(gòu)成要素經(jīng)過(guò)一定的關(guān)系組成的，因此設(shè)計(jì)過(guò)程中首先應(yīng)考慮各構(gòu)成要素——型、質(zhì)、色的變化與統(tǒng)一。①造型要素中的點(diǎn)、線、面、體和空間從尺度、形體和構(gòu)圖上決定著家具的框架結(jié)構(gòu)與形體關(guān)系，因此應(yīng)對(duì)其進(jìn)行體量和概括，以基本的、抽象的和簡(jiǎn)練的形式來(lái)探討其對(duì)應(yīng)關(guān)系，如長(zhǎng)短、大小、曲直、方圓、寬窄等形狀變化應(yīng)通過(guò)適當(dāng)?shù)谋壤蛑鞔侮P(guān)系形成對(duì)照和映襯，而對(duì)于具體元素的疏密、虛實(shí)、縱橫、高低、繁簡(jiǎn)、開(kāi)合、呼應(yīng)、重復(fù)、漸變等構(gòu)成關(guān)系則應(yīng)能夠形成相通的、秩序性的或?qū)哟涡缘慕M合結(jié)構(gòu)。如圖5-50為朱小杰設(shè)計(jì)的玫瑰椅，其借鑒了傳統(tǒng)中式玫瑰椅的骨架結(jié)構(gòu)，而整體更為簡(jiǎn)約、輕巧、明晰并強(qiáng)化了點(diǎn)、線、面的組合關(guān)系，由點(diǎn)到線再到面，形狀由虛到實(shí)，體量逐漸增加，視覺(jué)效果也隨之遞增，從而使整體形成異常明確的層次感。②色彩的色相、純度和明度的變化應(yīng)遵循和諧的配色原理，色相的選取和色調(diào)的變化應(yīng)考慮消費(fèi)者的色彩喜好和家居環(huán)7、
境色調(diào)，并在體積和面積上進(jìn)行協(xié)調(diào)，使主次色彩形成映襯關(guān)系，呈現(xiàn)出濃淡、明暗、強(qiáng)弱、冷暖、進(jìn)退、漲縮、新舊等對(duì)比變化；可以調(diào)整空間比例、改變環(huán)境界面的限制和增減體量感，有助于顯示物體層次、體面關(guān)系和視覺(jué)導(dǎo)向等。研究顯示，傳統(tǒng)中式家具以木材色澤或表面涂料色彩（紅、黑為主）為主體色，其他色彩通常應(yīng)用在裝飾題材中，因此整體色彩較為統(tǒng)一但略顯單調(diào)；現(xiàn)代家具色彩則更富于變化，但每件家具的色彩應(yīng)用不超過(guò)3種（纖維布料的紋飾色彩除外），且明快、鮮艷的色彩通常應(yīng)用在視覺(jué)集中的部位，如椅背、桌面、柜門等，色彩應(yīng)用過(guò)多則會(huì)形成視覺(jué)上的無(wú)所適從。③現(xiàn)代中式家具應(yīng)在質(zhì)感表現(xiàn)上富于變化，并結(jié)合具體的家具結(jié)構(gòu)和功能需求選擇適用的工藝技術(shù)，以突出天然的或人工科技的美感，材質(zhì)的粗糙與細(xì)膩、光澤和磨砂、順滑與阻塞等都會(huì)豐富家具形式感，而且材質(zhì)的體量感、接合方式也會(huì)影響造型要素的組合關(guān)系，quo;顯示有109萬(wàn)+篇筆記；各大直播間里，空氣炸鍋也往往是一上架，就被“秒空”；就連朋友圈里平時(shí)不做飯的朋友，也紛紛曬出空氣炸鍋制作的美食……火爆程度可見(jiàn)一斑。?01 為什么空氣炸鍋突然“火”了？廚房小家電品類豐富，為什么偏偏是空氣炸鍋？正可謂天時(shí)、地利、人和，缺一不可。隨著我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，能夠改善生活的廚房小家電產(chǎn)品受到市場(chǎng)的歡迎?？諝庹ㄥ佊捎跓o(wú)需油炸，就能帶來(lái)香酥美味，十分符合時(shí)下年輕人對(duì)“健康、美味通通都要，缺一不可”的飲食需求。再疊加今年以來(lái)受疫情影響，人們居家時(shí)間大幅增加，無(wú)需高深廚藝，就能通過(guò)社交平臺(tái)分享展示廚藝的空氣炸鍋，喚醒了許多年輕消費(fèi)群體對(duì)于烹飪的熱情。在巨大的市場(chǎng)需求下，空氣炸鍋銷量突飛猛進(jìn)。根據(jù)奧維監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去三年，空氣炸鍋銷量規(guī)模從百萬(wàn)臺(tái)級(jí)迅速躍升至千萬(wàn)臺(tái)級(jí)，在廚小電整體市場(chǎng)銷額份額逐年提升，22Q1占比進(jìn)一步提升至15%。從絕對(duì)規(guī)模上看，22Q1空氣炸鍋銷售額15.7億，在廚小電品類中排名第二，僅次于電飯煲（20.5億）?？梢哉f(shuō)，空氣炸鍋在中國(guó)家庭市場(chǎng)徹徹底底的“火”了。 ?空氣炸鍋美食02 “火”了之后，空氣炸鍋何去何從？然而，數(shù)據(jù)掩蓋不了空氣炸鍋一路狂奔背后的焦慮，不論是行業(yè)top廠商，還是新興中小廠商，都不得不在“技術(shù)壁壘低”“競(jìng)爭(zhēng)加劇”這些問(wèn)題上做出應(yīng)對(duì)。在淘寶和京東商城搜索“空氣炸鍋”，綜合排名靠前、銷量過(guò)萬(wàn)的大多數(shù)價(jià)格在200元上下；直播間里，主播們叫賣著將性價(jià)比進(jìn)行到極致……不難發(fā)現(xiàn)，空氣炸鍋已經(jīng)“卷”入價(jià) （3）充分表現(xiàn)材料的屬性和質(zhì)感。材料不應(yīng)只是作為形體的附加形式或完成形體的載體，其本身的屬性和質(zhì)感存在著與人的內(nèi)心情感相通的因素，人們往往會(huì)因?yàn)槟撤N材料而喜愛(ài)一件家具，這不僅是出于對(duì)材料屬性和內(nèi)在語(yǔ)義的考4、
量，而且也是能夠給人新穎而富于情趣的知覺(jué)體驗(yàn)，因此在現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)中常?？梢砸?jiàn)到以突出材料屬性和質(zhì)感為目的的家具設(shè)計(jì)。現(xiàn)代中式家具設(shè)計(jì)同樣需要使材料更具情感化，通過(guò)形態(tài)和工藝喚醒蘊(yùn)涵在材料中的精神性，使之成為吸引人、感動(dòng)人的語(yǔ)義要素。如溫州澳珀公司的系列家具著重于烏金木紋理所展現(xiàn)的自然感，從而使家具體現(xiàn)出樸拙自然的品質(zhì)，而嘉豪何室的孔雀藍(lán)系列則通過(guò)在柚木表面雕刻出各種藝術(shù)化的紋理，如龜背葵紋、海草紋和藤編紋等具有東方特色的紋樣，顯出家具的時(shí)尚性。格戰(zhàn)階段。低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)往往不是可持續(xù)發(fā)展之路，品牌出于長(zhǎng)久考慮，必將不斷進(jìn)行技術(shù)升級(jí)。在成熟市場(chǎng)中，高端產(chǎn)品意味著一個(gè)品類的天花板和可能性，換句話說(shuō)，在空氣炸鍋的空間越來(lái)越逼仄時(shí)，創(chuàng)新和追求品質(zhì)則為品類創(chuàng)造了更多生存空間。作為空炸行業(yè)市場(chǎng)占有率、心智占有率皆屬前列的品牌，載人航天太空廚房研制單位—&8、
mdash;九陽(yáng)，在不斷創(chuàng)新求變的路上亮出了答卷，將空氣炸鍋?zhàn)⑷胩湛萍?，推出了全新一代九?yáng)太空空氣炸鍋。 ?九陽(yáng)太空空氣炸鍋VF73603 加持了太空科技，空氣炸鍋能有多“香”？從爆紅到內(nèi)卷，再?gòu)膬?nèi)卷走出巢窠，唯有原創(chuàng)創(chuàng)新才是空氣炸鍋能一直&l1、
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;火”下去的不變真理。盡管空氣炸鍋的生產(chǎn)制作門檻不高，但要想把產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新做到極致，企業(yè)需要非常深厚的原創(chuàng)創(chuàng)新功底，否則便如&l 圖5-10 清代紫檀無(wú)束腰管腳棖方凳明式家具除充分利用天然木材的性能和美紋之外，對(duì)如石材、藤材、金屬等的利用也有與硬木相當(dāng)?shù)膬r(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。以石材來(lái)說(shuō)，明式家具所用石材有大理石（產(chǎn)于云南點(diǎn)蒼山）、白石（根據(jù)謝肇淛的《五雜俎·地部》記載，產(chǎn)于京師以北三山大石窩）、紫石（產(chǎn)于楚中，又叫永石或祁陽(yáng)石）、綠石（根據(jù)明曹昭的《格古要論》記載，又名南陽(yáng)石）、青石（根據(jù)明王佐的《新增格古要論》記載，產(chǎn)3、
于湖廣永5、
州府祁陽(yáng)縣，又名永石或祁石；還有一種湖山石也屬青石）、黃石（主要產(chǎn)于陜西）及花斑石（又叫土瑪瑙，產(chǎn)于山東兗州）等。而明式家具藤屜采用印尼瑪瑙藤絲、白毫棕線。先在木框的內(nèi)緣打眼，穿上棕繩網(wǎng)作底，上面再編織藤屜，最后用內(nèi)角倒邊的木條“壓邊”黏固，選材和造法都極為講究（圖5-10、圖5-11）。dquo;東施效顰”，難以真正解決消費(fèi)者的需求。作為我國(guó)載人航天太空廚房研制單位，九陽(yáng)不僅研制太空廚房，讓航天員實(shí)現(xiàn)“太空熱飯自由”，還把太空廚房熱風(fēng)加熱裝置里的太空科技——立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，應(yīng)用到了公司生產(chǎn)的民用空氣炸鍋中，推出了九陽(yáng)太空空氣炸鍋VF736。太空科 續(xù)表4-3 技帶來(lái)的功能優(yōu)化讓人眼前一亮，太空立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，不僅可以讓食物受熱更均勻，這種獨(dú)特的加熱方式，讓烘烤出來(lái)的炸雞、薯?xiàng)l更加香酥可口，最值得一提的是，烹飪過(guò)程中不需要中途翻面，解放雙手。對(duì)于追求健康、美味與便捷的生活愛(ài)好者來(lái)講，這簡(jiǎn)直就是一種幸福。 ?太空立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)演示圖04 太空科技 悅享健康從2021年天和核心艙的成功發(fā)射，到神舟十二、十三號(hào)相繼圓滿完成載人航天任務(wù)，九陽(yáng)為我國(guó)空間站研制的“太空廚房”走入大眾視野——讓航天員實(shí)現(xiàn)“熱飯自由”“酸奶自由”的熱風(fēng)加熱裝置，隨時(shí)喝上一杯經(jīng)過(guò)凈化的熱水的飲水分配器，可以手機(jī)操控太空廚房所有設(shè)備的智能APP，以及深受國(guó)人喜愛(ài)的九陽(yáng)豆?jié){，令不少老百姓為九陽(yáng)的自主研發(fā)實(shí)力點(diǎn)贊。從一杯豆?jié){打天下，到服務(wù)中國(guó)空間站的太空廚房，九陽(yáng)走過(guò)了長(zhǎng)達(dá)近30年的原創(chuàng)之路。 ?九陽(yáng)太空科技產(chǎn)品：太空空炸、太空熱小凈、0涂層電飯煲?如今，在保障航天員飲食飲水安全的同時(shí)，九陽(yáng)開(kāi)創(chuàng)先河，將太空廚房里的太空科技終于回饋到了民用產(chǎn)品，把太空科技創(chuàng)新應(yīng)用到民用小家電中，推出一些列太空科技產(chǎn)品——依托太空凈水和加熱技術(shù)的太空熱小凈、依托太空立體熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)的太空空炸、依托太空精準(zhǔn)控溫技術(shù)的0涂層電飯煲……一系列太空科技系列民用原創(chuàng)產(chǎn)品的誕生，讓一個(gè)又一個(gè)“太空科技”飛入尋?！凹彝N房”，為追求品質(zhì)生活的國(guó)人，帶來(lái)了更有科技感、更便捷的全新體驗(yàn)。相信很快，我們不用去太空，在家就能享受“太空廚房”的魅力！??