關(guān)于不同形式普洱茶的質(zhì)量差異，業(yè)內(nèi)曾經(jīng)有過“一沱二餅三磚”的說法。為什么武漢品茶工作室外賣198-7363-4468,武漢喝茶場子地方SN茶友推薦大多數(shù)，從運輸方便的角度來看，在古茶馬古道階段，普洱散茶經(jīng)過長途交通不便的壓制，可以節(jié)省空間，增加普洱茶的運輸量，但壓制對普洱茶更大的意義在于儲存階段。 普洱茶越老越香。一般來說，新壓制的普洱茶，只有儲存一段時間后，才能大大提高飲用價值。如果以散茶的形式儲存，茶葉與空氣的接觸面積會很大，含有的物質(zhì)會大量逸散，導(dǎo)致最終的儲存結(jié)果不盡如人意。壓茶的優(yōu)點是既能減少茶與空氣的接觸面，又能保證物質(zhì)與空氣的充分交換，最終使普洱茶達(dá)到理想的成熟效果——越老越香。 “如果原料和組裝工藝相同，不同的壓制形式(餅、磚、沱)會影響普洱茶的儲存和轉(zhuǎn)換結(jié)果嗎？”一些茶友可能會有這樣的疑問。 他們會踩雷。為了讓大家盡可能規(guī)避風(fēng)險，無名君專門整理了存茶的“八戒”，想自己存茶的茶友一定要收藏~ 儲茶第一戒:儲存很重要，儲存不當(dāng)！ 茶葉越老越香需要一定的前提，一是茶葉質(zhì)量好，二是儲存環(huán)境好！茶葉儲存環(huán)境必須注意以下問題； 1、避免陽光直射:任何茶葉存放時都需要遮陽，因為陽光會破壞茶葉中的維生素C，改變茶葉的顏色和味道。 2、避免高溫環(huán)境：茶葉在轉(zhuǎn)化過程中，如果溫度過高，會加速化學(xué)變化，促進(jìn)茶葉有效成分的分解，從而減少營養(yǎng)。 3、避免潮濕環(huán)境：水分過多，容易引起茶葉發(fā)霉變質(zhì)，茶葉必須干燥保存。 4、避免接觸氣體：茶葉會被空氣中的氧氣氧化，失去原有的風(fēng)味。 5、避免異味：茶葉吸附力強(qiáng)，如有異味或異味，會影響茶葉的口感。