和中國(guó)一樣，一次性筷子是日本人外出就餐或吃工作餐的常用餐具。真正使我注意到日本一次性筷子的，是前兩天發(fā)生的一件事。那天，我因外出采訪錯(cuò)過(guò)了回家吃飯的時(shí)間，只好到一家拉面館湊合一下。由于已經(jīng)過(guò)了吃飯高峰期，拉面館里只有我一個(gè)客人，老板就與我閑聊起來(lái)。在得知我是中國(guó)人后，這位老板告訴我，日本的一次性筷子幾乎全是從中國(guó)進(jìn)口的。我非常納悶，日本國(guó)內(nèi)森林覆蓋率近64％，是世界上森林覆蓋率較高的國(guó)家之一；中國(guó)森林覆蓋率不到17％，為什么日本要從中國(guó)進(jìn)口一次性筷子呢？ 　　日本進(jìn)口的一次性筷子99％來(lái)自中國(guó) 　　我留意了一下，在日本的各大餐館、食堂處處可見一次性筷子。日本農(nóng)林水產(chǎn)省林野廳去年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，日本全年一次性筷子的消耗量約為257億雙，人均消費(fèi)200雙左右。同時(shí)，日本國(guó)內(nèi)一次性筷子的產(chǎn)量?jī)H占3%左右，其余97%都是依靠進(jìn)口，其中從中國(guó)進(jìn)口的一次性筷子占全部進(jìn)口量的99%。這就是說(shuō)，日本約96％的一次性筷子來(lái)自中國(guó)。 　　據(jù)說(shuō)，早在江戶時(shí)代，日本人就發(fā)明了適合日本飲食習(xí)慣的一次性筷子。到1990年，日本國(guó)產(chǎn)一次性筷子的產(chǎn)量達(dá)到了240億雙。與此同時(shí)，由于一次性筷子消耗了大量木材，日本國(guó)內(nèi)掀起了一起關(guān)于一次性筷子是否破壞森林資源的討論。一些廠商于是將目光轉(zhuǎn)向海外。 　　較初，日本從中國(guó)、南非、印度尼西亞和加拿大等國(guó)進(jìn)口一次性筷子。韓國(guó)也曾是日本一次性筷子的主要進(jìn)口國(guó)，但慢慢地，由于韓國(guó)國(guó)內(nèi)一次性筷子需求量的增加、木材資源面臨枯竭以及國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈等多種原因，韓國(guó)不僅停止了對(duì)日出口，還成了一次性筷子的進(jìn)口國(guó)。 　　回收一次性筷子用于造紙 　　作為一個(gè)森林資源相當(dāng)豐富而且木材使用量極大的國(guó)家，日本每年用于生產(chǎn)一次性筷子的木材僅占日本全國(guó)木材消耗量的0.3%。日本在生產(chǎn)一次性筷子時(shí)，采用的都是那些為了改良森林生長(zhǎng)環(huán)境而“間伐”的樹木和用于建筑、家具生產(chǎn)等木材的下腳料。 　　與從中國(guó)進(jìn)口的一次性筷子相比，日本生產(chǎn)的一次性筷子大都屬于高級(jí)品，每雙筷子的價(jià)格在十幾日元左右。從中國(guó)進(jìn)口的一次性筷子雖然都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)的合格產(chǎn)品，到日本后，只能作為中低檔產(chǎn)品使用，價(jià)格在一兩個(gè)日元左右。 　　拉面館的老板告訴我，每位顧客使用過(guò)的一次性筷子他都不會(huì)扔掉，他把它們收起來(lái)，有專人負(fù)責(zé)回收，然后賣給造紙廠。原來(lái)，作為一種森林資源，使用過(guò)的一次性筷子在日本成為一種非常好的生產(chǎn)原料。據(jù)了解，回收3雙一次性筷子就可制造出1張明信片或者1張A4復(fù)印紙。日本王子造紙公司一個(gè)工廠的統(tǒng)計(jì)顯示，該廠每年回收一次性筷子的數(shù)量高達(dá)1.2萬(wàn)公斤左右。日本還將不能用于生產(chǎn)紙張的筷子與其他材料混合加工后，制成火力發(fā)電用的燃料。 　　大量出口影響中國(guó)林業(yè) 　　據(jù)說(shuō)，較初把一次性筷子介紹到中國(guó)的是一名日本商人，中國(guó)對(duì)日本大量出口一次性筷子也是因?yàn)橐幻毡旧倘?。上世紀(jì)90年代初，當(dāng)一些日本商人開始開拓海外一次性筷子的加工基地時(shí)，一名日本商人首先在中國(guó)的東北地區(qū)建立了一家小廠。這家廠子一開始還不是直接利用中國(guó)的木材生產(chǎn)出口日本的一次性筷子，而是使用了從俄羅斯的西伯利亞地區(qū)進(jìn)口的白樺木進(jìn)行加工生產(chǎn)。后來(lái)，看到有利可圖，不僅日本商家大量進(jìn)入中國(guó)，以合資方式在華投資設(shè)廠，就連中國(guó)本地的一些企業(yè)也開始轉(zhuǎn)產(chǎn)一次性筷子。這樣，中國(guó)的一次性筷子在向日本出口的同時(shí)，也開始在國(guó)內(nèi)普及。 　　中國(guó)的一次性筷子對(duì)日出口雖然給一些地方帶來(lái)了收入，也創(chuàng)造了一定的就業(yè)機(jī)會(huì)，但同時(shí)我們也應(yīng)該看到這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)給中國(guó)帶來(lái)的問(wèn)題。據(jù)日本一位從事環(huán)境問(wèn)題研究的人士介紹，如果按一棵成年樹木能夠生產(chǎn)出一萬(wàn)雙筷子計(jì)算，那么中國(guó)對(duì)日出口的200多億雙一次性筷子至少需要250萬(wàn)棵樹，需要砍伐掉數(shù)萬(wàn)平方公里的森林。與日本國(guó)內(nèi)所采用的“間伐”方式不同，中國(guó)的森林采伐大都是采用“一采光”式的砍伐方式，應(yīng)該說(shuō)這是對(duì)現(xiàn)有森林資源的一種毀滅性的采伐。由于后續(xù)植樹工作乏力，原本是可再生的森林資源就變成了一次性資源。這對(duì)我國(guó)的林業(yè)資源是極大的浪費(fèi)。 　　中國(guó)對(duì)日出口一次性筷子是較典型的發(fā)展中國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，即為了發(fā)展經(jīng)濟(jì)進(jìn)行資源出口型的生產(chǎn)開發(fā)，資源過(guò)度開發(fā)較終導(dǎo)致環(huán)境遭到破壞。當(dāng)年曾對(duì)日出口一次性筷子的許多國(guó)家都曾有過(guò)這樣的經(jīng)歷。許多國(guó)家都是因?yàn)樯仲Y源枯竭才不得不退出這一市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的。在中國(guó)的一次性筷子大量進(jìn)入日本時(shí)，日本國(guó)內(nèi)的一些生產(chǎn)企業(yè)也向政府提出過(guò)諸如限制從中國(guó)進(jìn)口的建議。日本政府雖然曾在1995年、1996年先后對(duì)進(jìn)口牛肉和豬肉采取過(guò)限制措施，但在一次性筷子問(wèn)題上，日本政府卻從1999年年初開始把進(jìn)口關(guān)稅由原來(lái)的5.2%下調(diào)到4.7%。這也反映了日本政府對(duì)帶有破壞他國(guó)資源性質(zhì)的進(jìn)口問(wèn)題所持的態(tài)度。 　　關(guān)于中國(guó)對(duì)日出口一次性筷子的問(wèn)題，專門從事環(huán)境問(wèn)題研究的東京大學(xué)的丸山先生對(duì)記者談了他的一些看法。丸山先生稱，日本政府林野廳雖然一再堅(jiān)持，利用建設(shè)用木材的下腳料和“間伐”木材為原料生產(chǎn)一次性筷子，不是在破壞森林資源，而是在促進(jìn)有效利用森林資源，但這或許在日本是可行的，放在中國(guó)可能就是另外一回事啦。因?yàn)槿绻础伴g伐”和利用下腳料的方式生產(chǎn)，無(wú)疑會(huì)增加生產(chǎn)成本，中國(guó)企業(yè)可能會(huì)退出對(duì)日出口一次性筷子的隊(duì)伍。為了滿足對(duì)日出口的需求，中國(guó)的制筷企業(yè)不得不消耗掉大量木材，中國(guó)北方森林因此正在遭到破壞。這就意味著日本在對(duì)他國(guó)資源進(jìn)行掠奪。 　　對(duì)于中國(guó)生產(chǎn)一次性筷子對(duì)環(huán)境造成的影響，丸山先生建議，一是中國(guó)在采伐森林的同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)采后林地的樹苗補(bǔ)植、后續(xù)保養(yǎng)與維護(hù)，保持基本森林面積不變。二是有計(jì)劃地推行“間伐”式采伐活動(dòng)。三是尋求新的替代產(chǎn)品。中國(guó)對(duì)日出口的一次性筷子中不僅有木筷，還有30%左右中國(guó)南方生產(chǎn)的竹筷。作為一次性筷子的原料，生長(zhǎng)周期短的竹子可能是一個(gè)較佳選擇. 找靠譜的紅木家具品牌看大紅酸枝百科網(wǎng) MF：來(lái)自楓葉國(guó)的膜王涂料，靠什么成為設(shè)計(jì)師眼中的潮牌涂料？ 聚勢(shì)謀變，THOR索而亮相雙展詮釋鋼定制整裝新潮流 中國(guó)家裝教父余靜贛一行到訪科順家庭防水，共話家裝之美！ 全國(guó)低碳日| 助力“雙碳”目標(biāo)，“窗”造健康新生活 全國(guó)低碳日，皇派門窗“中國(guó) 門窗綠色低碳發(fā)展沙龍”圓滿舉行 洞見2022 | 專訪三棵樹：煥新美好生活新體驗(yàn)，三棵樹引 領(lǐng)消費(fèi)新趨勢(shì) 韓師傅邀請(qǐng)您參加第十一屆中國(guó)臨沂木業(yè)博覽會(huì) 中楹榜大咖會(huì)客廳|德技優(yōu)品門窗——深挖消費(fèi)痛點(diǎn)，發(fā)力產(chǎn)品研發(fā) 廣東省櫥柜業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)鐘娟一行調(diào)研億田！ 消費(fèi)者心智爭(zhēng)奪時(shí)代，索而生態(tài)廚房的機(jī)會(huì)真的來(lái)了！