如今，“老酒”已經(jīng)不再是一個陌生詞匯。上到老一輩，下到剛剛奔三的90后，只要喜歡白酒則多多少少會在家里收藏一兩瓶陳年老茅臺。茅臺酒獨特的醬香味道加7、
之陳年2、
的屬性，讓很多酒友久久難5、
以釋懷。從酒友到大眾圈子的喜愛，一定程度上推動了我國老酒市場的發(fā)展。近年來，茅臺老酒6、
價格持續(xù)上漲，激發(fā)了很多大眾消費者的收藏熱情，也讓不少急于變現(xiàn)的資深酒友“忍痛割愛8、
”。然而，各地老酒的交易方式往往由當?shù)鼐粕?、
、酒販、私人鑒定師介入，他們通常提供上門鑒定服務，根據(jù)客戶的專業(yè)性和出手迫切程度采取不同的定價策略，收酒成功后再轉賣給其他酒友。在這種傳統(tǒng)交易模式中，始終沒有統(tǒng)一的規(guī)范標準，老酒鑒定1、
方法、回收價格 圖5-45 現(xiàn)代中式家具材料的綜合應用 Fig.5-45 The materials integrated used3、
in modern Chinese furniture不透明是普遍存在的。老酒交易對專業(yè)及經(jīng)驗的要求，本質(zhì)上是信息差導致的。無論出酒或收酒，如果買賣雙方中任意一方對酒品、行情了解不足，就容易“打眼”甚至被蒙騙。這對于新入門的酒友來說很不友好，這樣的門檻也間接阻礙了老酒市場消費升級的進程。對此，老酒電商品牌搜茅網(wǎng)認為，科技與數(shù)字化是解決老酒交易市場痛點的重要手段之一，當老酒收藏從專業(yè)圈走向大眾圈，傳統(tǒng)的不規(guī)范交易模式需要進行變革，亟需統(tǒng)一的規(guī)范化標準。搜茅品牌未來擬重點布局科技與數(shù)字化平臺，推動老酒行業(yè)與 （1）宏觀層次的可持續(xù)設計理念互聯(lián)網(wǎng)、科技、新零售碰撞。同時，搜茅網(wǎng)將深耕茅臺文化、老酒文化與市場交易深度融合，搜茅平臺期望蓄積科技與文化的力量迎接市場挑戰(zhàn)。據(jù)了解，搜茅網(wǎng)成立于2021年，是京東對老酒市場的戰(zhàn)略投資項目，搜茅品牌圍繞老酒鑒藏交易及用戶體驗創(chuàng)新，正在老酒新零售及文化綜合服務等方面持續(xù)發(fā)力，以推動老酒交易的數(shù)字化、平臺化、秩序化。