鐵鍋先要用溫水和軟刷子清洗，洗凈的鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，鍋內(nèi)放入肥肉塊，用肥肉塊擦拭整口鍋，直到整口鍋都涂抹了豬油；不粘鍋的處理就比較簡(jiǎn)單，清洗之后，大火燒熱，放水進(jìn)去煮沸，然后用洗鍋布清洗干凈即可?！　∠纫脺厮蛙浰⒆忧逑?，洗凈的 所以，可以將家具歷史的前面兩個(gè)階段視為廣義的“古風(fēng)”，其中第一階段是嚴(yán)格意義上的“古風(fēng)”，而第三階段的家具就歸為“古典”。本書(shū)研究將廣義的“古風(fēng)”作為“古典”的基礎(chǔ)，尤其是“過(guò)渡”時(shí)期的家具演化對(duì)“古典”有深刻的影響。過(guò)渡期也可以稱為床榻坐時(shí)代，趺坐方式漸漸成為主流，家具類(lèi)型也有所增加，床榻代替席成為起居中心，家具加工能力有比較明顯的提高 產(chǎn)品設(shè)計(jì)的目的在于將人性的需求轉(zhuǎn)換為可實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品，這需要將需求概念、設(shè)計(jì)創(chuàng)意和文化內(nèi)涵等內(nèi)容賦予產(chǎn)品，并使其與人性需求之間建立語(yǔ)義上的關(guān)聯(lián)性。由圖5-24所示的人性需求到產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換過(guò)程可以看出，最初的人性需求并不是直接以產(chǎn)品需求的形1、
式呈現(xiàn)的，而是需要設(shè)計(jì)師通過(guò)分析與整合設(shè)計(jì)方式、5、
設(shè)計(jì)屬性、文化內(nèi)涵等內(nèi)容逐漸將概念清晰化的，最7、
終通過(guò)商品化轉(zhuǎn)換為滿足需求的產(chǎn)品形式。整個(gè)過(guò)程涉及層級(jí)界定、概念關(guān)聯(lián)、設(shè)計(jì)關(guān)聯(lián)、文化關(guān)聯(lián)、產(chǎn)品關(guān)聯(lián)5個(gè)階段，實(shí)際轉(zhuǎn)換模型見(jiàn)圖5-25。，以大型的壸門(mén)家具為代表，各種家具裝飾也得到相應(yīng)的發(fā)展。這為4、
高型家具和垂足坐起居的普及建立了良好的物質(zhì)和心理基礎(chǔ)。鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，鍋內(nèi)放入肥肉塊，用肥肉塊擦拭整口鍋，直到整口鍋都涂抹了豬油，這樣可以去除鍋中表面的工業(yè)保護(hù)油，還能預(yù)防鐵鍋生銹?！? 圖5-26 基于需求層次理論的現(xiàn)代中式家具設(shè)計(jì)模型 Fig.5-26 The design model of modern Chinese fur6、
niture based on Maslow' s hierarchy of Needs　鍋分不粘鍋和鑄鐵鍋。不粘鍋的處理就比較簡(jiǎn)單，清 （8、
1）務(wù)實(shí)進(jìn)取3、
洗之后，大火燒熱，放水進(jìn)去煮沸，然后用洗鍋布清洗干凈即可。　　炒鍋也可以先放幾勺鹽炒黃2、
，用這些鹽擦拭鍋壁，然后把鹽倒掉，用干凈的布擦干凈，再放入水和一小勺油倒在鍋里燒，均勻擦在鍋上，最后用清水洗到洗不下黑水為止。最好布擦干凈放干。