白酒行業(yè)新物種肆拾玖坊堅(jiān)守品質(zhì),創(chuàng)新發(fā)展

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肆拾玖坊作為一個(gè)白酒“新物種”,發(fā)展速度令人嘆為觀止。七年前還是名不見(jiàn)經(jīng)傳的小眾醬酒品牌,現(xiàn)在不僅收獲百萬(wàn)忠實(shí)用戶,數(shù)千家線下門店以及企業(yè)增長(zhǎng)速度行業(yè)第一成為近兩年白酒市場(chǎng)的一匹黑馬,而肆拾玖坊成功的背后,離不開(kāi)其堅(jiān)守與創(chuàng)新精神。肆拾玖坊之所以能夠獲得成功,跟其堅(jiān)守品質(zhì)為先,以“釀造一瓶純糧好酒”的初心,堅(jiān)持源頭主義有很大關(guān)系。肆拾玖坊扎根在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū),此處優(yōu)越的天然地理環(huán)境,恪守古法12987(2)在功能設(shè)置上,現(xiàn)代中式家具應(yīng)根據(jù)現(xiàn)代家居空間和生活需求進(jìn)行改良或創(chuàng)新設(shè)計(jì)。傳統(tǒng)中式家具種類比較全面,其功能是適應(yīng)當(dāng)時(shí)的生活方式和家居環(huán)境的,如炕桌、炕幾以及用于火炕或床榻上的矮柜等,都與中國(guó)傳統(tǒng)的生活方式相適應(yīng)。而現(xiàn)代家居環(huán)境逐漸“西化”,居住空間也幾乎形成模塊化功能性空間的組合,客廳、臥室、工作室、餐廳、廚房、衛(wèi)浴室、兒童房、陽(yáng)臺(tái)及玄關(guān)等幾乎就是現(xiàn)代住宅的基本組成,各個(gè)空間的尺度、朝向、功能性都較為明確,這也就對(duì)室內(nèi)的家具給出了具體而明確的功能性,現(xiàn)代中式家具要融入這樣的家居結(jié)構(gòu),就必須在功能上滿足各個(gè)功能性空間的要求,并在尺度和體量上與空間尺度相平衡。如現(xiàn)代家居中的臥室通常是相對(duì)比較重視私密性的,但同時(shí)又強(qiáng)調(diào)舒適性、開(kāi)敞性、陽(yáng)光充足、溫馨而且易于空氣流通和交換等,這與傳統(tǒng)臥室兼會(huì)客場(chǎng)所的功能設(shè)置差別較大,因此傳統(tǒng)中式家具中的架子床或拔步床無(wú)論在體量上還是在方便性、開(kāi)敞性上都難以適應(yīng)現(xiàn)代臥室的環(huán)境,故在現(xiàn)代中式家具的設(shè)計(jì)中應(yīng)在整體上考慮空間的布置、人就寢和休息的狀態(tài)以及室內(nèi)環(huán)境的協(xié)調(diào)等。如圖5-16分別為華偉公司的“寫意東方”臥床、友聯(lián)為家的明式梳子床和嘉豪何室的“孔雀藍(lán)”系列臥床,三者都在功能和尺度上進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整,并且各自從架子床中借鑒了不同的要素加以改良和創(chuàng)新,使之更適應(yīng)現(xiàn)代家居環(huán)境和人機(jī)尺度。此外,隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展,人們?cè)陂L(zhǎng)沙喝茶聯(lián)系方式家居生活中也增加了許多新的功能需求,并隨之舍棄一些需要,如電視柜、CD架、音響架、電腦桌等針對(duì)電器裝置擺放的家具;櫥柜、酒柜(架)、玄關(guān)柜、餐臺(tái)、衛(wèi)浴家具等特殊空間的家具,這些功能需求并不是現(xiàn)代中式家具的盲點(diǎn),而是必須做出設(shè)計(jì)回應(yīng)的內(nèi)容。相比之下,傳統(tǒng)中式家具中的掛衣架、燈臺(tái)、鏡架等則可以進(jìn)行功能性轉(zhuǎn)換,如燈臺(tái)可以用作臺(tái)燈或落地?zé)舻幕?,鏡臺(tái)也可以設(shè)計(jì)為梳妝臺(tái),掛衣架可以轉(zhuǎn)化為晾衣架或衣帽架等。釀造工藝,甄選本地的優(yōu)質(zhì)紅纓子高粱為原料,堅(jiān)持傳統(tǒng)人工踩曲,同時(shí)還引進(jìn)現(xiàn)代化品控新標(biāo)準(zhǔn)和先進(jìn)的國(guó)際現(xiàn)場(chǎng)管理體系,推出了一個(gè)又一個(gè)火爆市場(chǎng)的頂級(jí)醬香酒品。其中,泰斗酒作為肆拾玖坊推出的3.0戰(zhàn)略單品,上市前歷經(jīng)一年時(shí)間,在全國(guó)30個(gè)省市超過(guò)數(shù)10萬(wàn)人的測(cè)評(píng),獲得一致好評(píng)!其泰斗酒酒體醬香秀雅,醇2、
厚甘潤(rùn),陳香怡人,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,口感豐富,有水果酸甜味道以及焦糊香。整體芳香協(xié)調(diào)濃郁,醇厚感十足。肆拾玖坊泰斗酒也榮獲了“美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”特等金獎(jiǎng)!肆拾玖坊堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,堅(jiān)守優(yōu)秀品質(zhì),一步步夯實(shí)“善釀?wù)摺毙蜗?。肆拾玖坊的成功也離不開(kāi)其倡導(dǎo)的新飲酒文化。肆拾玖坊一直致力于將過(guò)去的“喝大酒”情形轉(zhuǎn)變?yōu)閻偧旱摹巴嫴煌?開(kāi)心就好”的健康飲酒理念。還提倡“健康飲酒,飲健康酒”,不逼迫人過(guò)度飲酒;倡導(dǎo)文化飲酒,還飲酒以風(fēng)4、
雅的面目。還注重飲酒儀式感,比如行酒令、拉酒線、醒酒等飲3、
酒形式,希望消費(fèi)者能夠以酒會(huì)友、煮酒論道、把酒言歡,并通過(guò)飲酒交到性情相投的朋友,實(shí)現(xiàn)社交價(jià)值。肆拾玖坊的成功還與其提出的新零售模式有很大關(guān)系。肆拾玖坊開(kāi)設(shè)的數(shù)千 從形式構(gòu)成的角度分析,現(xiàn)代中式家具都是由一系列構(gòu)成要素經(jīng)過(guò)一定的關(guān)系組成的,因此設(shè)計(jì)過(guò)程中首先應(yīng)考慮各構(gòu)成要素——型、質(zhì)、色的變化與統(tǒng)一。①造型要素中的長(zhǎng)沙岳麓區(qū)喝茶場(chǎng)子點(diǎn)、線、面、體和空間從尺度、形體和構(gòu)圖上決定著家具的框架結(jié)構(gòu)與形體關(guān)系,因此應(yīng)對(duì)其進(jìn)行體量和概括,以基本的、抽象的和簡(jiǎn)練的形5、
式來(lái)探討其對(duì)應(yīng)關(guān)系,如長(zhǎng)短、大小、曲直、方圓、寬窄等形狀變化應(yīng)通過(guò)適當(dāng)?shù)谋壤蛑鞔侮P(guān)系形成對(duì)照和映襯7、
,而對(duì)于具體元素的疏密、虛實(shí)、縱橫、高低、繁簡(jiǎn)、開(kāi)合、呼應(yīng)、重復(fù)、漸變等構(gòu)成關(guān)系則應(yīng)能夠形成相通的、秩序性的或?qū)哟涡缘慕M合結(jié)構(gòu)。如1、
圖5-50為朱小杰設(shè)計(jì)的玫瑰椅,其借鑒了傳統(tǒng)中式玫瑰椅的骨架結(jié)構(gòu),而整體更為簡(jiǎn)約、輕巧、明晰并強(qiáng)化了點(diǎn)、線、面的組合關(guān)系,由點(diǎn)到線再到面,形狀由虛到實(shí),體量逐漸增加,視覺(jué)效果也隨之遞增,從而使整體形成異常明確的層次感。②色彩的色相、純度和明度的變化應(yīng)遵循和諧的配色原理,色相的選取和色調(diào)的變化應(yīng)考慮消費(fèi)者的色彩喜好和家居環(huán)境色調(diào),并長(zhǎng)沙雨花區(qū)喝茶場(chǎng)子在體積和面積上進(jìn)行協(xié)調(diào),使主次色彩形成映襯關(guān)系,呈現(xiàn)出濃淡、明暗、強(qiáng)弱、冷暖、進(jìn)退、漲縮、新舊等對(duì)比變化;可以調(diào)整空間比例、改變環(huán)境界面的限制和增減體量感,有助于顯示物體層次、體面關(guān)系和視覺(jué)導(dǎo)向等。研究顯示,傳統(tǒng)中式家具以木材色澤或表面涂料色彩(紅、黑為主)為主體色,其他色彩通常應(yīng)用在裝飾題材中,因此整體色彩較為統(tǒng)一但略顯單調(diào);現(xiàn)代家具色彩則更富于變化,但每件家具的色彩應(yīng)用不超過(guò)3種(纖維布料的紋飾色彩除外),且明快、鮮艷的色彩通常應(yīng)用在視覺(jué)集中的部位,如椅背、桌面、柜門等,色彩應(yīng)用過(guò)多則會(huì)形成視覺(jué)上的無(wú)所適從。③現(xiàn)代中式家具應(yīng)在質(zhì)感表現(xiàn)6、
上富于變化,并結(jié)合具體的家具結(jié)構(gòu)和功能需求選擇適用的工藝技術(shù),以突出天然的或人工科技的美感,材質(zhì)的粗糙與細(xì)膩、光澤和磨砂、順滑與阻塞等都會(huì)豐富家具形式感,而且材質(zhì)的體量感、接合方式也會(huì)影響造型要素的組合關(guān)系,家線下門店,憑借與傳統(tǒng)線下門店不同,重構(gòu)“人、貨、場(chǎng)”關(guān)系,將線下門店打造成產(chǎn)品展陳、用戶體驗(yàn)、社交互動(dòng)三位一體的新零售空間,消費(fèi)者在這里不僅能夠買到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,還能夠?qū)W習(xí)品酒、鑒酒知識(shí),通過(guò)沉浸式文化體驗(yàn),拉近用戶距離,建立品牌情感連接,為消費(fèi)者提供8、
高品質(zhì)服務(wù)。放眼整個(gè)白酒行業(yè),肆拾玖坊的發(fā)展速度可以說(shuō)極為罕見(jiàn),“黑馬”潛質(zhì)令整個(gè)行業(yè)側(cè)目。肆拾玖坊想要保持“黑馬”狀態(tài),不僅要堅(jiān)守,堅(jiān)持做純糧醬香酒,讓更多消費(fèi)者喝到更健康、有品質(zhì)的醬酒,同時(shí)還要不斷創(chuàng)新,大力推動(dòng)新時(shí)代飲酒文化以及新零售模式,堅(jiān)持用戶至上,堅(jiān)持品質(zhì)主義,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
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