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　　新買的電烤箱可清潔烤架和烤盤 這一系列金代墓葬充分說明金代的起居習(xí)慣仿效宋又與宋有別，雖然家具形制已經(jīng)與宋基本一致，但起居習(xí)慣很可能還保留混合樣式，雙起居中心也要較晚才具備。金代墓葬在外室生活表現(xiàn)上與北宋非常相近，只是坐具并不獨好椅子，也有墩一類的運用，但內(nèi)室很少表現(xiàn)，即便有，表現(xiàn)家具配置也比較雜亂。通過金代墓葬與北宋墓葬證據(jù)的對比，筆者認(rèn)為北宋在高型家具的發(fā)展上已經(jīng)取得了長足的進步，并且其生活方式的優(yōu)越性得到其他文化很大的認(rèn)可。，再空烤幾分鐘；應(yīng)將烤箱放在隔熱的水平桌面上；根據(jù)食物情況調(diào)整烹飪時間，烘烤食品時要翻面；最好在烤盤中加一點水，避免食物太干硬；使用完畢后，及時清潔。使用方法具體如下：　　1、新買的電烤箱第一次使用時，需要使用溫水清潔烤架和烤盤。用浸過清潔劑的柔軟濕布擦拭烤箱內(nèi)部，等待完全干燥后，將烤箱門半開后上下火全開，將溫度調(diào)至烤箱最高溫度，空烤幾分鐘，之后便可正常使用，這樣可以去除烤箱內(nèi)的異味?！　?、在用烤箱烤制食物時，應(yīng)將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周圍應(yīng)預(yù)留足夠的空間，烤箱頂部不能放置任何物品?！　?、使用時要根據(jù)食物4、
的品種和重量去適當(dāng)?shù)恼{(diào)整烹飪的時間，烘烤食品時要記得翻面，使其受熱均勻，不要在電烤箱工作的時候頻繁打開爐門，避免熱量散失?！　?、一般在利用8、
烤箱烤制食物時，高溫會帶走食物中的一部分水分，這時最好在烤盤中加一點水，為避免烤出來的食物太干、 蘇州“香山幫”就是南宋木工制造業(yè)大發(fā)展的結(jié)果。楚漢文化中善于用材、構(gòu)思靈巧、巧于經(jīng)營的特點在香山地區(qū)十分突出，香山地區(qū)成為我國木工制造業(yè)最發(fā)達的地區(qū)，正式形成的有組織、有規(guī)模，技藝代代相傳的香山幫工匠體系——“香山梓人”就是行業(yè)發(fā)展的證明。陳從周先生評述蘇南建筑“輪廓線條之柔和，雕刻之精致，色彩之雅潔，細節(jié)處理之認(rèn)真，皆他處建筑所不能及者。至于榫卯一節(jié)，當(dāng)推獨步，……次者如揚采集點11.29州、浙東，終略遜耳”[24]，“香山幫”不僅開榫技術(shù)獨步天下、雕刻清麗通透，而且還創(chuàng)造了包括“小木工種”和家具制作中漆雕和螺鈿工藝等[25]，足見其優(yōu)勢。香山幫將小木作從大木作建筑工種中獨立出來3、
，專設(shè)門板、掛落、窗格、地罩、欄桿、格柵、吳王靠等裝修裝飾及家 從家具布置和陳設(shè)的角度考慮，現(xiàn)代中式家具需要一定的室內(nèi)空間作為布置和陳設(shè)的環(huán)境，這也就在客觀條件上限制并約束著現(xiàn)代中式家具的尺度和比例的設(shè)置，因此在設(shè)計過程中應(yīng)充分考慮現(xiàn)代中國民用住宅的家居環(huán)境和室內(nèi)空間的尺度分布，從而確定各類型家具所6、
適用的尺度和比例，而不能盲目地采用傳統(tǒng)中式家具的尺度和比例關(guān)系，如傳統(tǒng)的架子床、拔步床的體量幾乎難以融入現(xiàn)代家居環(huán)境之中，尤其是在當(dāng)前住宅結(jié)構(gòu)普遍采用西式的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，在平面布局上強調(diào)空間的功能性設(shè)置，其尺度和體量都是依據(jù)人的生活行為需求設(shè)置的，使用空間相對緊湊，這就要求家具尺度和比例也應(yīng)適當(dāng)進行調(diào)整，尤其是在系列化、組合式的家具中，往往需要依據(jù)墻體尺度或地板平面分割的比例進行變化和組合。此外當(dāng)前的現(xiàn)代中式1、
家具大多延續(xù)傳統(tǒng)中式家具的造型理念，每一件家具都是獨立的整體；而現(xiàn)代板式家具或組合家具則常常根據(jù)家居環(huán)境和人的功能需求進行適當(dāng)?shù)慕M合，并且與建筑室內(nèi)結(jié)構(gòu)如墻體、樓梯、天花等進行組合，從而使家具的形式更為靈活和多樣，而在尺度和比例上也更方便人的使用。由此可見，現(xiàn)代中式家具同樣可以在制作工藝和構(gòu)成形式上與建筑家居進行相應(yīng)的組合，從而使其尺度和比例的7、
設(shè)置具有更廣泛的自由度。具，并將分工和管理體系化，這充分說明南宋木工手工業(yè)的發(fā)展成熟了。太硬，更好地保存食物中的營養(yǎng)成分?！　?、每次2、
使用完電烤箱后，一定要及時做好清潔工作。清潔烤箱前，先拔掉插頭，并等待烤箱完全冷卻后再進行。在清潔時，不要使用尖銳的清潔工具，以免損傷烤盤的不沾涂層。