抽油煙機(jī)是廚房做飯必備的，它可以抽走油煙、減少污染、凈化 現(xiàn)代中式家具風(fēng)格形成的主要特征在于其與傳統(tǒng)中式家具的文脈承繼關(guān)系，但不是簡(jiǎn)單的文化符號(hào)和裝飾元素的移用或結(jié)構(gòu)，而是基于本質(zhì)性結(jié)構(gòu)一致上的形式延伸與演化。本書(shū)通過(guò)引入類型學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代中式家具中的傳統(tǒng)與現(xiàn)代、中西方文化間的融通與整合，不僅是從理論層面探討融通的可行性，而且通過(guò)具體的實(shí)證分析來(lái)確定相應(yīng)的類型提取與抽象、類型轉(zhuǎn)換、形式還原和創(chuàng)新各個(gè)環(huán)節(jié)的執(zhí)行方式，從而提供了相對(duì)完整的設(shè)計(jì)程序。類型學(xué)設(shè)計(jì)方式的運(yùn)用強(qiáng)化了現(xiàn)代中式家具對(duì)傳統(tǒng)中式家具的文脈繼承關(guān)系，而且拓展了其形式表現(xiàn)層面的適用元素，能夠?yàn)楝F(xiàn)代中式家具風(fēng)格建立本質(zhì)層面的“原型”?？諝?，接下來(lái)PChouse就和大家聊一聊抽油煙機(jī)選購(gòu)誤區(qū)有哪些，抽油煙機(jī)鑒定標(biāo)準(zhǔn)是什么。 　　一、抽油煙機(jī)選購(gòu)誤區(qū)　　根據(jù)研究表明，在誘發(fā)肺癌的非吸煙女性中，超過(guò)60%的女性長(zhǎng)期接觸廚房油煙，在排煙效果不佳的廚房環(huán)境下，對(duì)于健康造成的危害相當(dāng)于每天吸兩包煙，這種情況導(dǎo)致全球每年160萬(wàn)人死亡。專家指出，除正確控制油溫和炒菜時(shí)間外，還要正確選擇抽油煙機(jī)?！　∮捎趥?cè)吸式油煙機(jī)的近距離吸煙和敞開(kāi)式設(shè)計(jì)，使側(cè)吸機(jī)已逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)，成為油煙機(jī)市場(chǎng)上的一大主廈門(mén)辦公家具流。但是面對(duì)款式眾多的側(cè)吸機(jī)，在選擇側(cè)吸機(jī)上，消費(fèi)者應(yīng)該擦亮眼睛，避開(kāi)以下六大誤區(qū)?！　≌`區(qū)一：“圓形進(jìn)風(fēng)口，就能360°進(jìn)風(fēng)”誤區(qū)。市面上很多側(cè)吸機(jī)中間位置的有一個(gè)圓形口，自稱360°進(jìn)風(fēng)。但實(shí)際上，灶具兩個(gè)灶頭所產(chǎn)生的油煙分布在兩側(cè)，而中心位置進(jìn)煙，只能保證離中心區(qū)域最近的煙全方位進(jìn)入，距離較遠(yuǎn)的煙很容易逃逸魔獸世界戰(zhàn)士技能，所以這種360°進(jìn)風(fēng)口只是360°的敞開(kāi)設(shè)計(jì)，并非實(shí)現(xiàn)煙的全部進(jìn)入。那么要讓兩個(gè)灶頭的煙同時(shí)吸進(jìn)，就必須要保證一個(gè)寬裕的進(jìn)風(fēng)口。　　誤區(qū)二：“風(fēng)量越大，吸煙效果越好”誤區(qū)。吸煙效果的好壞不能僅憑借風(fēng)量去判定，風(fēng)量過(guò)大 比例是指事物之間以及事物整體與局部、局部與局部之間的勻稱關(guān)系，在家具中包括形體的長(zhǎng)、寬、高三維，上下、左右、整體與局部、主體和構(gòu)件之間的尺寸關(guān)系等。威奧利特·勒·杜克（Viollet-Le-Duc）在《法國(guó)建筑通用詞典》一書(shū)中指出比例是“合乎邏輯的、必要的關(guān)系，同時(shí)比例還具有滿足理智和眼睛要求的特性” 。尺度，則是一種相對(duì)明確的衡量標(biāo)準(zhǔn)，是指根據(jù)人們的生理特點(diǎn)和使用方式，所形成的特定的合理的尺寸范圍，家具設(shè)計(jì)中一般以人體尺度作為參照標(biāo)準(zhǔn)，反映了家具與人的協(xié)調(diào)關(guān)系，涉及對(duì)人的生理和心理的適應(yīng)性。比例表征的是各構(gòu)成部分的相對(duì)關(guān)系，而尺度則是各構(gòu)成部分的絕對(duì)數(shù)值，“良好的比例是求得形式上完整和諧的基本條件，是家具造型設(shè)計(jì)中用于協(xié)調(diào)家具尺寸的手段” ，而適當(dāng)?shù)某叨葎t是滿足人的功能需求和適應(yīng)人體操控的重要前提，二者都存在具體的數(shù)量關(guān)系，同時(shí)又與人的審美習(xí)慣和知覺(jué)心理息息相關(guān)，構(gòu)成了家具形式美的重要成因（之一）?，F(xiàn)代中式家具在風(fēng)格特征和文化語(yǔ)義上與傳統(tǒng)中式家具有著文脈關(guān)聯(lián)性，作為形式表現(xiàn)的比例與尺度也應(yīng)保持一定的聯(lián)系（見(jiàn)第六章），但更重要的是結(jié)合家具的功能性和人的實(shí)際需求來(lái)選擇相應(yīng)的比例和尺度，這主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。不僅吸不了油煙，而且還會(huì)擾亂油煙氣體的流動(dòng)方向。“十一五課題”研究表明，公共煙道最適合的風(fēng)量是15m3/min，（2）在功能設(shè)置上，現(xiàn)代中式家具應(yīng)根據(jù)現(xiàn)代家居空間和生活需求進(jìn)行改良或創(chuàng)新設(shè)計(jì)。傳統(tǒng)中式家具種類比較全面，其功能是適應(yīng)當(dāng)時(shí)的生活方式和家居環(huán)境的，如炕桌、炕幾以及用于火炕或床榻上的矮柜等，都與中國(guó)傳統(tǒng)的生活方式相適應(yīng)。而現(xiàn)代家居環(huán)境逐漸“西化”，居住空間也幾乎形成模塊化功能性空間的組合，客廳、臥室、工作室、餐廳、廚房、衛(wèi)浴室、兒童房、陽(yáng)臺(tái)及玄關(guān)等幾乎就是現(xiàn)代住宅的基本組成，各個(gè)空間的尺度、朝向、功能性都較為明確，這也就對(duì)室內(nèi)的家具給出了具體而明確的功能性，現(xiàn)代中式家具要融入這樣的家居結(jié)構(gòu)，就必須在功能上滿足各個(gè)功能性空間的要求，并在尺度和體量上與空間尺度相平衡。如現(xiàn)代家居中的臥室通常是相對(duì)比較重視私密性的，但同時(shí)又強(qiáng)調(diào)舒適性、開(kāi)敞性、陽(yáng)光充足、溫馨而且易于空氣流通和交換等，這與傳統(tǒng)臥室兼會(huì)客場(chǎng)所的功能設(shè)置差別較大，因此傳統(tǒng)中式家具中的架子床或拔步床無(wú)論在體量上還是在方便性、開(kāi)敞性上都難以適應(yīng)現(xiàn)代臥室的環(huán)境，故在現(xiàn)代中式家具的設(shè)計(jì)中應(yīng)在整體上考慮空間的布置、人就寢和休息的狀態(tài)以及室內(nèi)環(huán)境的協(xié)調(diào)等。如圖5-16分別為華偉公司的“寫(xiě)意東方”臥床、友聯(lián)為家的明式梳子床和嘉豪何室的“孔雀藍(lán)”系列臥床，三者都在功能和尺度上進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整，并且各自從架子床中借鑒了不同的要素加以改良和創(chuàng)新，使之更適應(yīng)現(xiàn)代家居環(huán)境和人機(jī)尺度。此外，隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，人們?cè)诩揖由钪幸苍黾恿嗽S多新的功能需求，并隨之舍棄一些需要，如電視柜、CD架、音響架、電腦桌等針對(duì)電器裝置擺放的家具；櫥柜、酒柜（架）、玄關(guān)柜、餐臺(tái)、衛(wèi)浴家具等特殊空間的家具，這些功能需求并不是現(xiàn)代中式家具的盲點(diǎn)，而是必須做出設(shè)計(jì)回應(yīng)的內(nèi)容。相比之下，傳統(tǒng)中式家具中的掛衣架、燈臺(tái)、鏡架等則可以進(jìn)行功能性轉(zhuǎn)換，如燈臺(tái)可以用作臺(tái)燈或落地?zé)舻幕?，鏡臺(tái)也可以設(shè)計(jì)為梳妝臺(tái)，掛衣架可以轉(zhuǎn)化為晾衣架或衣帽架等。并非越大越好。而且理論上講，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量與噪音是一對(duì)天然的矛盾，風(fēng)量越過(guò)大，反而造成不能忍受的噪音?！　≌`區(qū)三：“有油網(wǎng)才更干凈”誤區(qū)。側(cè)吸式近距離吸煙，自然所接觸的油煙也更早，氣態(tài)油接觸到油網(wǎng)開(kāi)始遇冷凝結(jié)成液態(tài)，當(dāng)油滴凝結(jié)到一定程度，煙便無(wú)法再通行。所以，技術(shù)專家為了改變這種有油網(wǎng)的煩惱，研發(fā)出“三重油煙分離技術(shù)”的無(wú)油網(wǎng)設(shè)計(jì),通過(guò)多層技術(shù)過(guò)濾油煙，成為現(xiàn)代側(cè)吸機(jī)是一種技術(shù)創(chuàng)新，為顧客解決了清潔油網(wǎng)難題。 [1] [2] [3]　　誤區(qū)四：“免拆洗側(cè)吸機(jī)真的可以免拆洗”。真正的油煙分離靠的是通過(guò)葉輪高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力對(duì)油煙進(jìn)行分離，市面上自稱免拆洗側(cè)吸自稱可以通過(guò)濾網(wǎng)就完全過(guò)濾油煙，但濾網(wǎng)它只針對(duì)第一次油煙的分離，把一張濾網(wǎng)的功能擴(kuò)大化，變成有一張可以濾盡萬(wàn)家油煙的網(wǎng)，顯然是不可能的，只有配合更好風(fēng)機(jī)防油涂層和良好日常維護(hù)才能保證油煙機(jī)長(zhǎng)期高效運(yùn)轉(zhuǎn)?！　≌`區(qū)五：面板材質(zhì)無(wú)關(guān)緊要　　關(guān)于面板材質(zhì)，促銷員可能會(huì)“故意忘記”不提起，或者直接說(shuō)出一個(gè)某某合金的名詞來(lái)忽悠消費(fèi)者。事實(shí)上，要檢驗(yàn)材質(zhì)也是非常簡(jiǎn)單的，國(guó)內(nèi)最好的材料一般是采用進(jìn)口M-Cr精鋼材質(zhì)，看上去精細(xì)有質(zhì)感。此種材料抗氧化、抗腐蝕而且會(huì)愈擦愈亮。要辨別此種材料與一般合金材料的區(qū)別，只需要直接用磁鐵來(lái)試即可，能夠吸上的，則肯定為一般劣質(zhì)合金或者鐵類，不能夠吸上的才是精鋼材質(zhì)。還有一種面板是由特氟龍涂層保護(hù)的，具有不粘油易打掃抗腐蝕等優(yōu)點(diǎn)，是除不銹鋼外另一種優(yōu)秀的面板材質(zhì)?！　≌`區(qū)六：內(nèi)腔設(shè)計(jì)不算重要　　吸油煙機(jī)內(nèi)腔設(shè)計(jì)的重要性也不容忽視，一方面要做到盡量無(wú)縫、易清潔，同時(shí)也要能夠保護(hù)線路，使各種線路在油煙這種強(qiáng)腐蝕的條件下能夠正常工作，不被腐蝕。而內(nèi)腔內(nèi)的無(wú)縫設(shè)計(jì)不僅僅是腔內(nèi)無(wú)縫，而且要做到與灶臺(tái)平行的那個(gè)小面也能夠無(wú)縫，同時(shí)在油網(wǎng)與內(nèi)腔結(jié)合部位亦要做到廣東家具“隱形無(wú)縫”，比如要設(shè)置防油墻等，這樣才是真的不留清潔死角。　　二、抽油煙機(jī)鑒定標(biāo)準(zhǔn)　　21世紀(jì)以來(lái)全國(guó)生產(chǎn)抽油煙機(jī)的廠家400余家，其中有些是十幾個(gè)人組成的小作坊式的生產(chǎn)廠，一些產(chǎn)品沒(méi)有經(jīng)過(guò)國(guó)家權(quán)威部門(mén)認(rèn)證。因此消費(fèi)者在選擇時(shí)要選擇各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。一定要注意選擇產(chǎn)品質(zhì)量有保證的產(chǎn)品?！　≡u(píng)定油煙機(jī)的好壞應(yīng)有以下四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：　　1、能否把廚房油煙完全抽干凈　　2、能否把油和煙分離，讓風(fēng)機(jī)得到有效的保護(hù)　　3、清洗是否輕松方便　　4、是否省電并長(zhǎng)期保持超強(qiáng)功效　　用上面四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)審視傳統(tǒng)抽油煙機(jī)自然就知道了這么多年來(lái)抽油煙機(jī)行業(yè)無(wú)法讓人滿意的原因了。　　一個(gè)好的抽油煙機(jī)能讓廚房保持干凈、整潔。以上就是關(guān)于抽油煙機(jī)的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)大家有所幫助。關(guān)注PChouse，讓我們?yōu)槟男腋Ｉ畋ｑ{護(hù)航。