臺(tái)山市白沙鎮(zhèn)以蔬菜專業(yè)合作社為龍頭，通過(guò)供銷社帶動(dòng)，積極引導(dǎo)農(nóng)戶開(kāi)展冬種生產(chǎn)，加強(qiáng)蔬菜的增量生產(chǎn)，保障“菜籃子”供應(yīng)穩(wěn)定。 在臺(tái)山白沙供銷社“粵菜師傅”工程蔬菜供應(yīng)基地，今年種植的一百多畝“潮境蘿卜”長(zhǎng)勢(shì)良好，嫩綠的葉片在陽(yáng)光下顯得生機(jī)勃勃，工人們正忙著每天早、晚各一次的澆水和田間管理，以保證冬至前后蘿卜的上市。據(jù)了解，為增加市場(chǎng)蔬菜供給的保有量，白沙供銷社正全力“搶抓”冬種有利時(shí)機(jī)。 臺(tái)山白沙供銷社主任劉志強(qiáng)：“今年白沙供銷社，屬下的合作社，通過(guò)帶動(dòng)農(nóng)戶，搶種冬種的農(nóng)作物，今年‘潮境蘿卜’基地，我們發(fā)展的有120畝，保證今年冬至的蘿卜的上市供應(yīng)。還有馬鈴薯，合作社的社員也種有50畝左右，保證本地蔬菜供應(yīng)?！? 白沙潮境村委會(huì)井邊村的種植戶黃培貞說(shuō)，他已經(jīng)連續(xù)２０年開(kāi)展冬種生產(chǎn)。由于今年晚造受到臺(tái)風(fēng)的影響，水稻略有減產(chǎn)。為此，今年他增加了冬種種植面積，目前他種植的馬鈴薯苗已經(jīng)從薄膜里露出來(lái)，按照畝產(chǎn)成本3500元，上市價(jià)格每斤在1.2-1.5元計(jì)算，預(yù)計(jì)今年冬種可以為他增加收入7-8萬(wàn)元。 臺(tái)山白沙潮境村種植戶黃培貞：“我今年冬種種植面積有60畝，比往年增加了10畝，水稻缺收，想通過(guò)冬種來(lái)補(bǔ)回收入，預(yù)計(jì)今年冬季比較冷，天氣冷，蔬菜應(yīng)該有價(jià)，所以我對(duì)今年冬種有信心?！? 據(jù)了解，今年白沙冬種農(nóng)產(chǎn)品包括羅卜、馬鈴薯、玉米、辣椒、菜心、西蘭花等各種蔬菜，種植總面積超過(guò)4000畝。其中馬鈴薯種植面積最大，超過(guò)800畝。