思念,新(金蕎麥)時(shí)代的年味

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年味是什么?眾說(shuō)紛紜,沒(méi)有定論?! 〉@其中的共性,總是相若。那就是凝結(jié)在人與人之間的情感維系。這種情感的愁緒和歸宿,與回憶有關(guān),與展望有關(guān),又與希冀和期待有關(guān)?! ∧晡?,之所以被稱為“味”,乃是因?yàn)樗c味道相輔相成。這味道不僅是張燈結(jié)彩的煙火味;是鄰里親人之間的人情味;更是彌散在空氣中的氣味和食物在味蕾上迸發(fā)的記憶。  在思念的身上,它就是一顆一顆的湯圓。在鍋里,在升騰的蒸汽里,小小的湯圓實(shí)實(shí)在在地圍繞在人們身邊,又結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地令人感到踏實(shí);在這個(gè)時(shí)節(jié)里,湯圓承載了人們對(duì)于團(tuán)圓的思念,更是展望未來(lái)契機(jī)。  就好像思念TVC里那首“小白兔,白又白”的童謠,在新時(shí)代的譜曲和填詞下,綻放出了全新的魅力。這魅力,并不是全新的曲調(diào)和歌詞的賦予,而是一種古老的,源自于兒時(shí)記憶的回響?! ∧晡妒鞘裁?年味就是蘊(yùn)藏在這種回憶中的真諦,以及對(duì)這種回憶的思念。  人們常說(shuō),“思念是一種很玄的東西,如影隨形”。但在年節(jié)年關(guān)里,思念,就是一種味道。但是在時(shí)下的社會(huì)中,大家族變更成小家庭;以往全家人圍坐在一起準(zhǔn)備年夜飯的場(chǎng)景,漸漸消失在了高樓大廈里。  人們不同以往那般依賴土地,但對(duì)土地上所生出的“味道”,卻依舊“思念如初”。這是鐫刻在人們DNA中的記憶——這不僅是思念的情懷,更是對(duì)于往昔年味的追尋。因此,思念借助春節(jié)的節(jié)點(diǎn),將產(chǎn)品通過(guò)“小白兔”的IP鏈接到了文化之上;又用文化,穿綴起了煙火市井的氣息。思念春節(jié)的味道和思念產(chǎn)品的味道,打通了人們精神情感和味覺(jué)回憶的任督二脈。  有數(shù)據(jù)顯示,京東生鮮用戶喜愛值TOP3單品中,思念大黃米黑芝麻湯圓位列前茅?! ≡谌蚧尘暗漠?dāng)下,因?yàn)闀r(shí)間和空間上年節(jié)食物邊界的模糊,使得經(jīng)歷過(guò)春節(jié)形式的人產(chǎn)生“年味”淡卻的感覺(jué)。相對(duì)于以往,只有在特殊空間和地理空間上才能獲得的年節(jié)食物來(lái)說(shuō),現(xiàn)代人對(duì)于食物的選擇更加多樣化,時(shí)空上的束縛消失了。  對(duì)“年味”的“思念”,實(shí)際上是現(xiàn)代人對(duì)于鄉(xiāng)土的“思念”。對(duì)于年味的追尋,實(shí)際上就是對(duì)以往人際關(guān)系和情感交流的追尋?! ∶總€(gè)時(shí)代的年味,都帶有強(qiáng)烈的時(shí)代特色,而“思念”則是年味時(shí)代特色最為強(qiáng)烈的彰顯;這也和思念堅(jiān)持老味道如出一轍。進(jìn)過(guò)時(shí)間的洗汰,思念湯圓非但沒(méi)有“變味”,反而成為了傳統(tǒng)美味的“守護(hù)者”——實(shí)際上,年味并不是淡了,而是正在形成一種全新的傳統(tǒng),成為特定族群的特定的“回憶”?! ∫虼?,年味之于生活的關(guān)鍵是,它能不能一直能出現(xiàn)在人們的視野之中,不至于被忽略甚至遺忘。對(duì)于思念最好的應(yīng)答,是雙向奔赴。就好像思念的TVC里所透露出來(lái)的,看當(dāng)下憶往昔的情懷。人們的飲食消費(fèi),在另一個(gè)層面上,是對(duì)自己的犒賞,又是對(duì)那些逝去時(shí)光和消逝物品的鄉(xiāng)愁與懷舊。  它既重要,又俗常,就好像思念兔年宣傳語(yǔ):“I Miss You,兔”——中西合璧的“思念”聲中,就蘊(yùn)含了新舊碰撞、心有靈犀的年味。
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