深圳喝茶品茶資源信息182-7369-8281魏電同，深圳品茶上課工作室茶文化比如南川紅碎茶:具有“濃、強(qiáng)、鮮、香”的品質(zhì)特點(diǎn)，品質(zhì)穩(wěn)定。1982年以來，他們接待了來自日本、美國、英國、巴基斯坦等國家的茶商和茶行業(yè)的相關(guān)人士，他們對南川茶給予了高度評價(jià)。

看看白茶的國家標(biāo)準(zhǔn)，雖然詳細(xì)介紹了白茶的各種類別，但它們的過程并沒有太大的不同。

也是枯萎干燥后，同樣不炒不揉不殺青，同樣沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)。

泡鐵觀音時(shí)，由于水流的振蕩，茶湯表面會(huì)產(chǎn)生泡沫，這就是茶皂素。

有人把它比作食物煮沸后產(chǎn)生的污垢，泡茶時(shí)要“刮”掉，其實(shí)是一種誤解和浪費(fèi)。

今天跟大家聊聊：鐵觀音茶湯表面的泡沫是什么？

龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶，也是著名的綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村，已有1200多年的歷史。

龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形似雀舌，即具有“色綠、香郁、味甘、形美”四大特色。

20世紀(jì)70年代以后，福鼎大豪不僅在福建，還在湖北、四川等全國多個(gè)省區(qū)大面積種植；它也被用作母親或父親，培育了許多國際和省級茶樹。

福鼎大毫茶的茶樹是早芽種，3月初發(fā)芽，發(fā)芽密集，芽尖粗壯，淺綠色，白色長，花大，少結(jié)實(shí)，樹形高直立，樹干分布清晰，樹干分布高，屬于小樹、大葉、芽肥大、綠色、白色、長，葉水平或下垂，葉橢圓或近長橢圓，葉尖逐漸下垂，葉邊卷曲，葉面略凸起，葉綠色有光澤，鋸齒深鈍，側(cè)脈明顯?？芍谱骷t、綠茶和白茶，具有很強(qiáng)的抗逆性。

龍井茶是以龍井命名的。龍井茶村位于西湖之西翁家山西北麓。

龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為三種:西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井。除了杭州市西湖區(qū)管轄的茶葉(龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘十三大生產(chǎn)大隊(duì))外，其他產(chǎn)地俗稱浙江龍井茶。

龍井茶以其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”、“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茶葉中獨(dú)樹一幟，在中國十大名茶中排名第一。