南方日?qǐng)?bào)訊 （記者/賓紅霞 通訊員/粵市監(jiān)）10月14日是第53屆世界標(biāo)準(zhǔn)日。筆者從廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，廣東聚焦“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”工程（下稱“三項(xiàng)工程”）和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，在全國(guó)率先立項(xiàng)制定預(yù)制菜五項(xiàng)基礎(chǔ)性關(guān)鍵性地方標(biāo)準(zhǔn)，多措并舉推動(dòng)“三項(xiàng)工程”和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！　〈饲?，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同省教育廳、省民政廳、省人力資源社會(huì)保障廳、省商務(wù)廳和省衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《“粵菜師傅”工程標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃與路線圖（2020—2024年）》《“廣東技工”工程標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃與路線圖（2022—2026年）》《“南粵家政”工程標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃與路線圖（2022—2026年）》，全面完成三項(xiàng)工程標(biāo)準(zhǔn)體系設(shè)計(jì)構(gòu)建工作，為推動(dòng)三項(xiàng)工程高質(zhì)量發(fā)展提供全面、科學(xué)、完整的標(biāo)準(zhǔn)化工作指引和行動(dòng)指南。　　目前，廣東已批準(zhǔn)發(fā)布《家政服務(wù) 家政服務(wù)機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》《家政服務(wù)企業(yè)信用評(píng)價(jià)》《家政服務(wù) 合同管理規(guī)范》等7項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)?！痘洸耸巢耐ㄓ靡蟆贰痘洸嘶淈c(diǎn)術(shù)語(yǔ) 第1部分：烹飪工藝》《粵式菜系餐廳星級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》《粵菜制作職業(yè)技能等級(jí)規(guī)范》等20余項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃今年底發(fā)布。同時(shí)，按照“市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、政府引導(dǎo)、國(guó)際接軌、互利共贏”的原則，鼓勵(lì)粵港澳三地社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)組織等共同參與“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”研制工作。廣府菜雙皮奶、煎魚餅、拆魚羹等一批經(jīng)典菜式進(jìn)入首批“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”清單，不斷推動(dòng)“粵菜師傅”工程標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化發(fā)展。由粵港澳有關(guān)單位共同研制的《老年居家護(hù)理服務(wù)規(guī)范》《嬰幼兒托育服務(wù)規(guī)范》《早期發(fā)展指導(dǎo)（教育）機(jī)構(gòu)管理規(guī)范》等“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”正在大力推廣實(shí)施?！　V東率先全國(guó)立項(xiàng)制定預(yù)制菜五項(xiàng)基礎(chǔ)性關(guān)鍵性地方標(biāo)準(zhǔn)，包括《預(yù)制菜術(shù)語(yǔ)及分類要求》《粵菜預(yù)制菜包裝標(biāo)識(shí)通用要求》《預(yù)制菜冷鏈配送規(guī)范》《預(yù)制菜感官評(píng)價(jià)規(guī)范》《預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)指南》等，加快構(gòu)建預(yù)制菜從田頭到餐桌的標(biāo)準(zhǔn)。　　此外，廣東還啟動(dòng)全國(guó)首個(gè)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)遴選工作，以標(biāo)準(zhǔn)化為手段推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品食品菜品三位一體協(xié)調(diào)發(fā)展，推進(jìn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈融合化、全流程標(biāo)準(zhǔn)化、全環(huán)節(jié)品質(zhì)化，形成一批高品質(zhì)粵菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”，以高品質(zhì)“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 江門邑網(wǎng)通APP下載 var ran=Math.floor(Math.random() * 7) $(".leftitem .item").siblings().hide().eq(ran).show(); $(".leftitem").show(); 熱點(diǎn)新聞 受冷空氣影響 9日夜間起我市氣溫下降 江門臺(tái) 2022年10月06日 國(guó)慶長(zhǎng)假交通安全“不放假” 交警持續(xù)查處酒駕違法行為 江門臺(tái) 2022年10月06日 國(guó)慶假期鄉(xiāng)村游受熱捧 游客賞古村建筑品鄉(xiāng)間美味 江門臺(tái) 2022年10月06日 查看更多 --> 精彩視頻 更多 我，就是中國(guó)的樣子——四海如鄰 萬(wàn)里同心 我，就是中國(guó)的樣子——僑鄉(xiāng)少年 風(fēng)華正茂 我，就是中國(guó)的樣子 熱點(diǎn)新聞 更多 受冷空氣影響 9日夜間起我市氣溫下降 國(guó)慶長(zhǎng)假交通安全“不放假” 交警持續(xù)查處酒駕違法行為 國(guó)慶假期鄉(xiāng)村游受熱捧 游客賞古村建筑品鄉(xiāng)間美味 蓬江臨時(shí)管控區(qū)一產(chǎn)婦在江門婦幼順利分娩，母嬰平安 二手房“帶押過(guò)戶”服務(wù)模式在江門落地 熱門專題 更多 公益宣傳 .chat-tips { padding: 20px; border: 1px solid #d1d2d6; position: absolute; right: 78px; top: -12px; background-color: #ffffff; display: none; } .chat-tips i { width: 9px; height: 16px; display: inline-block; position: absolute; right: -9px; top: 80px; background-position:-88px -350px; } .icon-chat:hover .chat-tips { display: block; } .chat-tips i { background-image: url(http://arizonastatevcd.com/images/pc/gdt-img.png); background-repeat: no-repeat; } 江門電視臺(tái) 微信公眾號(hào) 江門電臺(tái) 微信公眾號(hào) 下載邑網(wǎng)通 回到頂部 采購(gòu)公告 關(guān)于我們 聯(lián)系我們 網(wǎng)站首頁(yè) 江門廣播電視臺(tái) 微信公眾號(hào) 江門電臺(tái) 微信公眾號(hào) 下載 江門邑網(wǎng)通APP 版權(quán)所有 ? 江門市廣播電視臺(tái) 粵ICP備11033131號(hào) 新聞內(nèi)容監(jiān)督電話：0750－3658080 江門市廣播電視臺(tái)新聞爆料熱線：document.write("0000"+"0862"+"331") 廣告投放熱線：0750-3078296 地址：廣東省江門市發(fā)展大道178號(hào)新廣電大樓（郵政編碼：529000） 江門市廣播電視臺(tái)官網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)電話：0750-3078105 舉報(bào)郵箱：document.write("moc."+"361@"+"itiemnixmj") var cnzz_protocol = (("https:" == document.location.protocol) ? " https://" : " http://");document.write(unescape("%3Cspan id='cnzz_stat_icon_1000060395'%3E%3C/span%3E%3Cscript src='" + cnzz_protocol +"s22.#/z_stat.php%3Fid%3D1000060395%26show%3Dpic1' type='text/javascript'%3E%3C/script%3E")); var _bdhmProtocol = (("https:" == document.location.protocol) ? " https://" : " http://"); document.write(unescape("%3Cscript src='" + _bdhmProtocol +"#/h.js%3F4cf65ac25fb08b92de7b5ab544ee895c' type='text/javascript'%3E%3C/script%3E")); --> var ran=Math.floor(Math.random() * 2) $(".banner .item").siblings().hide().eq(ran).show(); $(".bannerbox").show();