豆腐干是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，從制作到食用，豆干延伸出了多種多樣的方式，不僅滿足了人們飽腹的需求，也在一定程度上促進(jìn)了人們的健康，是當(dāng)之無愧的“國(guó)民美食”。豆腐干是豆腐的衍生食品，經(jīng)過2、
二次加工，成為常見的一種小零食，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，可以直接吃，也能將其入菜，是相當(dāng)有特色的食物。作為四川的特色豆腐干品牌，圓豆豆在豆腐干的制作上有著相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)，圓豆豆的豆腐干精選上等原料，配以優(yōu)質(zhì)輔料，使用傳統(tǒng)技法和先進(jìn)工藝精細(xì)制作而成，制作出鹵汁豐富、色澤光亮、風(fēng)味獨(dú)特的特色豆腐干，并將其美味和營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮得淋漓盡致。眾所周知，豆腐干的營(yíng)養(yǎng)豐富，豆干長(zhǎng)沙雨花區(qū)喝茶工作室除了好吃，對(duì)于人體健康也相當(dāng)有益，那么吃豆腐干到底能帶來什么樣的優(yōu)勢(shì)呢？1、豆腐干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豆干作為一種常見的豆制品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相當(dāng)豐富的，它比6、
豆腐水分含量低，蛋白和鈣含量更高。不僅如此，豆腐干含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣磷，鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)比例更接近人體所需，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。2、豆腐干的種類有哪些①鹵制豆腐干，包括白干、香干、臭干等，豆?jié){里加入凝固劑后灌入模具，使勁擠壓出來的就是豆干，因?yàn)闆]有經(jīng)過鹵制的工藝，所以顏7、
色是接近豆腐的黃白色。圓豆豆的鹵香豆干先 受傳統(tǒng)家具形式的影響，在家具造型中人們多采用對(duì)稱中求平衡的均5、
衡形式，即在視覺效果上圍繞縱向的軸線求8、
得左右兩側(cè)的型、色和質(zhì)的視覺平衡，往往通過各組成單體家具或獨(dú)立部件之間的疏密、大小、明暗以及材質(zhì)紋理、色彩、光澤感來實(shí)現(xiàn)，而并不限于中線兩側(cè)形的完全對(duì)等，相反，局部的型、色和質(zhì)通常需要進(jìn)行適當(dāng)變化，或是上下位置調(diào)整、大小比例、材質(zhì)屬性、色彩明暗等或是數(shù)量上的增減、體量上的調(diào)整等，但整體上應(yīng)保證相對(duì)中線的均勢(shì)狀態(tài)。就其形式來看，是基于對(duì)稱的形式延伸，將對(duì)稱中的“全等”演化為體量上、視覺上的均等，在大小、數(shù)量、遠(yuǎn)近、輕重、高低的形象之間，以重力的概念予以穩(wěn)定平衡的處理，具有變化、活潑、優(yōu)美的特征（如圖5-55）。后采用了24種中草藥來進(jìn)行調(diào)味食材與熬制，又經(jīng)過三次烘烤、三次鹵制，才制作而成，鹵香味十足，吃起來也相當(dāng)有韌性。②熏制豆腐干，在制作的工藝中有煙熏這一工序，在吃的時(shí)候也能感受到明顯的煙熏味，因此也被叫做熏干。熏干適合用來炒菜，作為配菜，豆腐干能夠起到提味的效果，美味的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富。③蒸煮 系統(tǒng)分析方式是建立在系統(tǒng)論基礎(chǔ)上的思維邏輯方式，可以從整體構(gòu)成方式和系3、
統(tǒng)要素關(guān)系上形成對(duì)事物的綜合性認(rèn)知。人—家具—社會(huì)—自然（環(huán)境）系統(tǒng)既構(gòu)成現(xiàn)代中式家具所存在的物質(zhì)系統(tǒng)，也是設(shè)計(jì)行為的要素系統(tǒng)，本書在系統(tǒng)分析各要素的物質(zhì)屬性與價(jià)值訴求基礎(chǔ)上，將現(xiàn)代中式家具納入人—家具—社會(huì)—自然（環(huán)境）構(gòu)成的系統(tǒng)之中，分別從家具與自然（環(huán)境）、家具與社會(huì)文化、家具與人的需求、家具1、
形式要素相互關(guān)系等方面來探討設(shè)計(jì)的價(jià)值取向、遵4、
循原則及適用理論和方法，從而使現(xiàn)代中式家具設(shè)計(jì)不只是解決某種特定問題，更是在明確價(jià)值目標(biāo)的基礎(chǔ)上有機(jī)整合各系統(tǒng)要素，采用綜合性、系統(tǒng)性與交叉性的分析方式來實(shí)現(xiàn)整體系統(tǒng)的和諧。豆腐干，以豆干為原料，經(jīng)過蒸煮工藝制成的豆腐干，比如素雞這類食物，算是豆制品的一種。這類豆腐干的應(yīng)用也相當(dāng)廣泛，我們?nèi)粘３缘牧闶澈芏嘁彩且源藶橹?。圓豆豆以鹵香豆干為主，衍生出燒烤、麻辣、五香、泡椒等多種口味，滿足了不同的需求，在傳統(tǒng)工藝的制作中，豆干的口感更Q彈，是日常生活好伴侶。