□ 李夢馨　　九轉(zhuǎn)大腸，這道魯菜中的名菜，最近因?yàn)橐粰n舊年的綜藝節(jié)目躥紅。2012年東方衛(wèi)視播出的美食真人秀節(jié)目《頂級(jí)廚師》中，一位名叫俞濤的選手在烹飪時(shí)沒有處理干凈大腸，評(píng)委品嘗過后眉頭緊鎖，問他是故意的還是不小心，俞濤挺起胸膛自信回答：“是故意的”，評(píng)委隨之露出憤恨的表情。這個(gè)片段被網(wǎng)友挖掘出來后，很快在視頻平臺(tái)上成為一段鬼畜素材，節(jié)目中俞濤和評(píng)委的經(jīng)典表情還被做成表情包，九轉(zhuǎn)大腸的梗就這樣迅速傳播開來?！　∫粋€(gè)十多年前的梗，為何現(xiàn)在突然翻紅？顯然，這段笑料十足的綜藝橋段，天然地契合了如今互聯(lián)網(wǎng)文化基因中搞笑戲謔的一面。更有趣的是，這一片段本身不過是一次失敗的廚藝比拼，在網(wǎng)友的二次解讀下卻成了一場有意為之的“復(fù)仇戲碼”。在對(duì)該綜藝往期節(jié)目視頻回溯后，網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，在之前的比拼中，俞濤所做的創(chuàng)意料理“西瓜瘦肉枸杞湯”被批為“莫名奇妙”，制作的龍蝦扇貝蒸粉絲也被評(píng)價(jià)“浪費(fèi)食材”。在網(wǎng)友的揣測下，故意將大腸處理不干凈，就是俞濤“懷恨在心”的一次有意報(bào)復(fù)，是“當(dāng)代頂級(jí)陽謀”：不吃就無法淘汰我，吃了就中了我的計(jì)。盡管當(dāng)事人俞濤接受采訪時(shí)表示當(dāng)時(shí)廚藝不精，比賽時(shí)間倉促才沒能處理干凈，網(wǎng)友還是選擇性忽略，因?yàn)樗麄円呀?jīng)在這一邏輯自洽的遐想中，找到了擊中自己心靈的那個(gè)“點(diǎn)”?！　∶鎸?duì)權(quán)威的評(píng)委，俞濤的表現(xiàn)屢屢受挫。遭遇嚴(yán)苛對(duì)待的俞濤讓網(wǎng)友不自覺地代入其中，只不過置換的是同樣身處弱勢的學(xué)生或打工人形象，由于自身能力尚不足，只能對(duì)權(quán)威的批評(píng)言聽計(jì)從。而俞濤以淘汰為代價(jià)的“復(fù)仇”，像極了爽文中的橋段，讓人直呼大快人心?！　】脊哦嗄昵暗木C藝或視頻，從中挖掘被忽略的有趣片段，衍生新的熱門梗，這樣的玩梗方式近年來并不鮮見。曾火爆一時(shí)的“羊胎素文學(xué)”“你是我的神”“阿瑟請(qǐng)坐”等，這些過往的綜藝名場面被網(wǎng)友戲稱為“七大名著”，掀起一股模仿和二創(chuàng)風(fēng)潮。舊的內(nèi)容被以新的眼光重新打量和咀嚼，呈現(xiàn)新的面貌，顯示出當(dāng)今網(wǎng)友在玩梗方面的獨(dú)到眼光和古早內(nèi)容的持續(xù)生命力。　　在如今的梗逐漸變得簡單化、口語化，“栓Q”“怨種”等新梗承載的意義變得單薄的同時(shí)，從過往內(nèi)容中淘金也成為一種時(shí)興的造梗方式。或許相對(duì)于短視頻文化中孕育而來的梗，老梗顯得有些陳舊，而且受原生語境的限制較重，導(dǎo)致實(shí)際中靈活運(yùn)用的能力較差，但老梗也因此具有不可替代的獨(dú)特性，成為一種文化記憶。而且，老梗得以翻新的前提，必是源于表達(dá)的需要，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)重新翻出來，也可以煥發(fā)新的活力。