□ 本報(bào)記者 程芃芃　　 本報(bào)通訊員 楊萌 郭宗梅 　　2022年，濱州市構(gòu)建以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、政學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)走精深加工、綜合利用、綠色生態(tài)的發(fā)展路子。濱州市糧食種植面積883.25萬(wàn)畝，總產(chǎn)375.26萬(wàn)噸，年加工轉(zhuǎn)化量1500萬(wàn)噸，糧食產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到1846億元，在全國(guó)地級(jí)市中穩(wěn)居第一位?！　〖Z食增產(chǎn)，育種為先，種業(yè)科技自立自強(qiáng)。濱州市實(shí)施種子工程，系統(tǒng)推進(jìn)種源技術(shù)攻關(guān)，加快突破一批重大新品種培育，把糧食“芯片”緊緊握在自己手中。加強(qiáng)與高等院校、科研院所合作，先后成立了程順和院士工作站、山農(nóng)大田紀(jì)春育種團(tuán)隊(duì)、中裕農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等多支由院士等育種團(tuán)隊(duì)，建立生物育種實(shí)驗(yàn)室、高水平小麥品質(zhì)檢驗(yàn)室，與鍋架小麥加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)動(dòng)，自主選育出一大批優(yōu)質(zhì)專用小麥新品種。其中，抗鹽堿、耐旱和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋小麥“裕田麥119”通過(guò)鍋架、山東省雙審定；優(yōu)質(zhì)高抗倒伏新品種“秋田116”、優(yōu)質(zhì)超強(qiáng)筋小麥新品種“裕田麥126”先后通過(guò)山東省審定。目前濱州市共有5個(gè)省級(jí)區(qū)域性良種繁育基地、1個(gè)鍋架級(jí)區(qū)域性良種繁育基地、1個(gè)鍋架級(jí)制種大縣，實(shí)現(xiàn)了小麥加工原料進(jìn)口全替代，年節(jié)約原料成本5億元?！　】萍假x能，精深加工提高新產(chǎn)品附加值。濱州糧食產(chǎn)業(yè)在科創(chuàng)驅(qū)動(dòng)下加快產(chǎn)品升級(jí)，積極探索提取蛋白粉、功能肽、膳食纖維、糖醇等高附加值產(chǎn)品的新技術(shù)，研發(fā)生產(chǎn)出全麥?zhǔn)称废盗挟a(chǎn)品、功能食品、康養(yǎng)食品等。全市形成小麥育種繁育、訂單種植、倉(cāng)儲(chǔ)物流、初加工、深加工、食品加工、生態(tài)養(yǎng)殖、蔬菜種植、餐飲商超、廢棄物綜合利用的全國(guó)最長(zhǎng)和最完整的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，將小麥能加工成谷朊粉、特級(jí)酒精、赤蘚糖醇、膳食纖維、蛋白肽等10大系列600余種產(chǎn)品，價(jià)值增加5000余元/噸。大豆加工形成“初加工—深加工—精深加工—健康食品”新型鏈條，可生產(chǎn)210余種產(chǎn)品，擁有國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、產(chǎn)品品種最多、自動(dòng)化程度最高的大豆分離蛋白生產(chǎn)線，每噸生產(chǎn)成本可降低400多元。醫(yī)用葡萄糖占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的85%，每噸價(jià)格均高于普通產(chǎn)品1000元左右?！　I州市還與鍋架糧科院簽訂戰(zhàn)略科技合作協(xié)議，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和先進(jìn)技術(shù)的有效對(duì)接。濱州市成功創(chuàng)建玉米、大豆和小麥三大鍋架級(jí)糧食加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國(guó)果葡糖漿研究檢測(cè)技術(shù)中心、葡萄糖質(zhì)量檢測(cè)中心等鍋架和省部級(jí)科技創(chuàng)新平臺(tái)，完成研發(fā)類項(xiàng)目165個(gè)，解決企業(yè)急需科研難題58個(gè)，申請(qǐng)專利143項(xiàng)。全市小麥、玉米和大豆原料綜合利用率均達(dá)98%以上，糧食加工轉(zhuǎn)化增值率達(dá)到3.5：1，在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。　　濱州市強(qiáng)化落實(shí)扶優(yōu)扶強(qiáng)政策，引導(dǎo)土地、資本、人才、科技等要素向龍頭企業(yè)集聚，培育成長(zhǎng)了一批轉(zhuǎn)型升級(jí)快、科創(chuàng)能力強(qiáng)、設(shè)備工藝先進(jìn)、品牌影響力大的糧油食品加工企業(yè)。2022年，濱州銷售收入過(guò)100億元的糧油食品加工企業(yè)達(dá)到5家、全國(guó)500強(qiáng)企業(yè)2家、全國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)3家、全國(guó)糧油加工企業(yè)10強(qiáng)4家以及50強(qiáng)6家，擁有規(guī)模以上糧油食品加工企業(yè)201家。在全國(guó)糧油加工企業(yè)10強(qiáng)山東省5家中，濱州占4家。