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臺山有“象牙香占”、“臺香812”、“齊粒絲苗”等著名的大米品種,如今一種曾隨神州號飛船上過太空的“天香一號”優(yōu)質(zhì)稻品種正在臺山選育,“太空米”將成為國家地理農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志“臺山大米”的新丁。一年之計在于春,眼下正是早稻育秧插苗的好時節(jié)。在臺山市廣海團村的田間地頭,種糧大戶寧耀輝和他的伙伴們正趁著當(dāng)前的有利時機,抓緊進行插秧。和其他農(nóng)戶不同的是,他種植的是來自太空的絲苗米種子“天香一號”,而且還肩負(fù)著育種的功能,經(jīng)過100天后,他選育出的稻谷種子,將由農(nóng)業(yè)糧食部門回收,再作為優(yōu)質(zhì)稻種子推廣到農(nóng)戶進行大面積種植。臺山種糧大戶 寧耀輝:它這種比較優(yōu)質(zhì),廣海糧所拿這些種子讓我再提純,種子就會更純些,種出來大米就更好吃些。到時候他們會拿回去再發(fā)放到農(nóng)戶。寧耀輝介紹說,他從事水稻種植超過20年,近幾年他開始以優(yōu)質(zhì)稻品種的選育和種植為主。稻種的選育一般要經(jīng)歷很多個階段,其中在水稻出穗一成、三至四成和七至八成時,都要進行人工清除其它水稻雜種的工作,這樣才能確保選育出來的種子純正。記者留意到,“天香一號”選育出來的秧苗有20公分高,比普通秧苗高出一倍。臺山種糧大戶 寧耀輝:我們臺山農(nóng)戶種植糧食除了土質(zhì)好外,種糧戶也很有經(jīng)驗,而且合作社的農(nóng)戶也經(jīng)常聚在一起研究哪些品種好吃,如何種植好優(yōu)質(zhì)稻等問題,提高種子純度,如何種出好吃的糧食,所以我們臺山種出來的大米好吃,優(yōu)質(zhì)谷多。
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