春天，萬物復(fù)蘇的季節(jié)，在這生機(jī)盎然的春日時光里，味蕾也跟隨春的腳步慢慢蘇醒而來。2月23日，同仁堂健康X中糧家佳康尊享會員品鑒會在北京同仁堂知嘛健康零號店拉開帷幕，一場集美食、美飲、養(yǎng)生為一體的春日盛宴濃情開啟……人生在世，吃喝二字。將瑣碎的生活嚼得有滋有味，把平淡的日子過得活色生香，那些挑逗著味蕾的食物，還有那升騰而起的煙火氣，就是讓人治愈而又溫暖的存在。為回饋廣大會員，同仁堂健康攜手中糧家佳康共同開啟了「藥食同源·健康優(yōu)脂」為主題的尊享會員品鑒會，與嘉賓朋友們共赴一場舌尖上的味覺養(yǎng)生之旅。上午11時，品鑒會會員陸續(xù)到場，在簽到臺完成簽到后，由講解員帶領(lǐng)大家參觀同仁堂知嘛健康零號店。零號店是同仁堂健康藥業(yè)新零售業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型落地的首家體驗店，店內(nèi)擁有一臺可容納9000個商品的“24H不打烊”無人售藥機(jī)，及可容納1000多種飲片的中藥調(diào)劑臺，可滿足消費(fèi)者全天候、全場景的健康服務(wù)需求，為其提供一站式的健康解決方案。通過現(xiàn)場講解員的精彩解說，嘉賓們不僅感受到了傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的獨特魅力，也對百年老字號的傳承與創(chuàng)新精神油然起敬。臨近午時，品鑒會活動正式開啟，一道道賞心悅目、極具春日氣息的養(yǎng)生前菜以驚艷之姿登場?！伴蠙煊托尤拾杼锲摺保珴纱渚G，口感清脆，混合著安東尼斯特級初榨橄欖油淡淡的青草香氣，春之氣息呼之欲出；“鮮檸檬酸辣汁玉藕”，酸辣爽脆，十分開胃。通過前菜拋磚引玉，為接下來的湯品及主菜做足了鋪墊。接下來，根據(jù)會員個人體質(zhì)量身定制的一道道特色滋補(bǔ)藥膳，得到會員們的連連稱贊。這些滋補(bǔ)湯品精選家佳康亞麻籽豬肋排粒，搭配同仁堂健康西洋參、石斛、麥冬、當(dāng)歸、陳皮等藥食同源的食材清燉而成。燉煮八小時后的排骨鮮嫩，湯清味美，原汁原味，非常適宜春季滋補(bǔ)養(yǎng)生。作為全場宴席備受矚目的菜品，此次宴席的主菜可謂十分硬核。為了讓賓客們品嘗到口感俱佳、新鮮美味的健康美食，知嘛健康專業(yè)廚師團(tuán)隊經(jīng)過細(xì)致的菜品研究，結(jié)合同仁堂健康產(chǎn)品和家佳康亞麻籽豬肉共有的健特質(zhì)，烹制出多道兼具營養(yǎng)風(fēng)味與健康滋補(bǔ)的精致菜品。當(dāng)西洋參元貝燴魚膠、烏梅陳皮東坡肉、薏仁金湯扣遼參、肉桂龍眼肉黑醋焗肋排等一道道色澤亮麗的特色養(yǎng)生菜肴端上餐桌時，頓時飄香滿屋，令人垂涎欲滴。全場備受嘉賓好評的一道主菜“烏梅陳皮東坡肉”，其主料選用家佳康亞麻籽豬五花肉，吃起來口感彈嫩，香而不膩。這道菜品借鑒經(jīng)典名菜東坡肉的做法，在烹制過程中配以同仁堂健康草本原料陳皮及烏梅，制作出來的東坡肉色澤醬紅明艷，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，是一道創(chuàng)意融合的美味佳肴。海參作為古往今來高檔筵席的代表，往往扮演著“壓軸”的角色。此次品鑒會上，“薏仁金湯扣遼參”這道菜品就是由小米、薏米搭配道地遼參熬制而成。遼參甄選享有國家地理標(biāo)志認(rèn)證的同仁堂健康總統(tǒng)牌黑金遼參，4小時即可快速泡發(fā)，再輔以小米、薏米成菜。在濃香金湯的融合下，絲絲入扣，鮮咸醇香，口感軟糯，每一口都是海與陸的味蕾碰撞。除了主菜和養(yǎng)生湯品外，現(xiàn)場嘉賓對同仁堂知嘛健康的網(wǎng)紅小吃“千層酥煎餅（奶酪版）”也青睞有加。千層酥煎餅（奶酪版）采用橄欖油炸制5層酥脆，搭配特制醬料與粗糧，口感脆軟不油膩，輕咬一口，奶香濃郁，口齒留香，回味無窮。歡樂的時光總是美好而短暫的，伴隨著會員們的歡聲笑語，此次「藥食同源·健康優(yōu)脂」尊享會員品鑒會圓滿結(jié)束。會員朋友們不僅品嘗到了舌尖上的珍饈美食，也對同仁堂健康的藥食同源養(yǎng)生文化有了更為深入的了解。讓我們期待與會員朋友們下一次的相聚，屆時大家共饗味蕾盛宴，共話食療的神奇魅力。