隨著社會的發(fā)展，80、90后新一代年輕人陸續(xù)進(jìn)入結(jié)婚生子階段，有了自己獨(dú)立的家庭。離開了父母的照顧，更告別了衣來伸手飯來張口的日子，柴油鹽醬醋茶；忙碌的家庭生活對于從前五谷不分的年輕人來說，確實(shí)也有諸多不便。會做菜都只有那幾樣，想吃點(diǎn)別的，還真的不知道做什么好。想為心愛的Ta露一手，可是該怎么下手呢？廚房經(jīng)常不開火，靠著外賣度日，成為了許多年輕人的常態(tài)。

小編這次來到SAKURA櫻花親身體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)櫻花最新推出的櫻花3998雙炫風(fēng)2.0油煙機(jī)。其搭載的智能導(dǎo)廚系統(tǒng)，不僅解決了大多數(shù)人“吃”的難題，更可以讓廚房新手變大廚，名副其實(shí)的是一款可以教您做菜的油煙機(jī)！

產(chǎn)品基本信息

產(chǎn)品品牌：櫻花

產(chǎn)品型號：3998雙炫風(fēng)2.0

產(chǎn)品類型：頂吸式

產(chǎn)品規(guī)格：895mm*54mm*627mm

最大風(fēng)壓值：極限370 Pa

排風(fēng)量：極限20m3/min

噪音聲壓級：68dB

外觀及風(fēng)量

櫻花3998雙炫風(fēng)2.0油煙外觀由不銹鋼、鋼化玻璃組成。大面積觸摸顯示屏最為驚艷，簡約大方的設(shè)計風(fēng)格，讓油煙機(jī)充滿科技感，更顯高端。油煙機(jī)兩側(cè)擁有防碰頭圓角設(shè)計，減少了使用過程中的擦碰，圓滑的線條也更加美觀時尚。

油煙機(jī)蓋板與內(nèi)腔之間也是一體成型，減少了油煙機(jī)藏油納垢的可能性，讓用戶的擦洗更為方便。通過現(xiàn)場測試，可以看到，涂在油煙機(jī)上的污漬能夠輕松被擦除。

油煙機(jī)的吸煙能力與攏煙腔面積息息相關(guān)。通過測量，3998雙炫風(fēng)2.0的攏煙腔深度可達(dá)112mm，大而深的集煙腔能夠產(chǎn)生的強(qiáng)力負(fù)壓，有效將爆炒油煙控制在腔體范圍內(nèi)，防止油煙外溢。因此，油煙機(jī)大風(fēng)量可達(dá)20m3/min，應(yīng)對西式煎炸不在話下，中爆炒烹飪所帶來的油煙也不成問題。

智能導(dǎo)廚

對于一款會教你做菜的油煙機(jī)，它是如何操作的呢？　接下來，我們來觀察這款油煙機(jī)的控制面板：面板設(shè)置十分簡潔，UI界面友好，分別由強(qiáng)弱檔、顯示屏電源、照明四個觸控鍵和中間大屏幕組成。

中間大屏的pad設(shè)計，分別有智能導(dǎo)廚、智控除煙、靜音除味等幾個板塊，而教你做菜的奧妙正是來自這里智能導(dǎo)廚的功能。

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓油煙機(jī)能夠通過wifi以及櫻花微信公眾號與手機(jī)進(jìn)系統(tǒng)配對。首次配對完成后，隨時隨地，拿起手機(jī)，瀏覽智能導(dǎo)廚的專屬菜譜，選中心儀的菜譜后，只需點(diǎn)擊收藏按鍵即可發(fā)送至煙機(jī)當(dāng)中，輕松選擇，不再糾結(jié)吃什么。

選擇后，介紹詳盡的菜譜會在油煙機(jī)的大屏上顯示，從食材、工具的準(zhǔn)備開始，將菜譜的每個步驟拆解成溫度、時間、描述等多個維度的參數(shù)，即使是烹飪新手，按照流程也能一步一步簡單掌控烹飪。

據(jù)了解，系統(tǒng)內(nèi)置的專屬定制菜譜，由五星級大廚傾力打造，每道菜的數(shù)據(jù)來源都經(jīng)過上百次的專業(yè)烹飪收集，更使用獨(dú)特的智能溫度偵測，將難以復(fù)制的火候難題輕松解決，還原大廚級美食享受。

智控除煙

何為智控除煙呢？即通過油煙機(jī)左右兩側(cè)溫度偵測傳感器，偵測灶具范圍內(nèi)的溫度，結(jié)合環(huán)境溫度，預(yù)先判斷油煙量的大小，自動調(diào)節(jié)風(fēng)量大小。也就是說，櫻花3998雙炫風(fēng)2.0能夠根據(jù)油煙大小，自動調(diào)節(jié)相應(yīng)風(fēng)量。

當(dāng)烹飪開始，菜品下鍋，油煙急劇增多時，油煙機(jī)將瞬間提升風(fēng)量，無需手動操作，解放主婦雙手。

靜音除味

日常生活中，雖然烹飪結(jié)束，但飯菜、下水道等其他異味卻仍然飄散在廚房中，使空氣受到嚴(yán)重影響。為此，3998雙炫風(fēng)2.0特別配備了空氣凈化功能——靜音除味。在烹飪結(jié)束后，油煙機(jī)自動進(jìn)入靜音除味模式，靜靜的在小功率狀態(tài)下循環(huán)換氣清新空氣，呵護(hù)不打擾。是油煙機(jī)也是 空氣凈化器。

細(xì)節(jié)及 “拆洗”

大家在油煙機(jī)的日常使用中難免會被它的拆洗問題困擾，沾滿油漬的油網(wǎng)、粘呼呼的機(jī)身等。那么這款油煙機(jī)是否需要拆洗呢？它的油網(wǎng)是如何設(shè)計的呢？在櫻花工作人員演示下，小編現(xiàn)場對3998雙炫風(fēng)2.0油煙機(jī)進(jìn)行了進(jìn)一步的了解：

經(jīng)過演示可以看到，油煙機(jī)的油網(wǎng)拆卸是十分方便的，旋動按鈕即可輕松拆下油網(wǎng)，而這款油煙機(jī)的油網(wǎng)依然是櫻花專利的麥芒凈心網(wǎng)。

麥芒網(wǎng)利用仿生設(shè)計原理，就像麥芒收集露珠一樣，將凈心網(wǎng)濾出的油珠導(dǎo)入麥芒狀的集油槽，流入油杯中，油珠不停留，時刻保障凈心網(wǎng)的排煙濾油效果。

然而，清洗油網(wǎng)這對于十指不沾陽春水的90后年輕人來說，可是個不小的問題。為此，油煙機(jī)搭載濾網(wǎng)智換功能，通過櫻花智聯(lián)系統(tǒng)就會定期收到油網(wǎng)更換微信提醒。再加上櫻花油煙機(jī)的“永久免費(fèi)送油網(wǎng)”的服務(wù)：每年免費(fèi)將六片油網(wǎng)寄送到用戶家里。保證了每次都有新油網(wǎng)更換，免除清洗油網(wǎng)的困擾。

另外，3998雙炫風(fēng)2.0還有很多匠心的科學(xué)設(shè)計，光源位于油煙機(jī)內(nèi)腔斜側(cè)處，通過這個角度，燈光可以聚焦到兩個鍋中，櫻花特殊菱形油網(wǎng)油煙分離更高效等等。

評測總結(jié)

3998雙炫風(fēng)2.0是一款科技與時尚完美融合的油煙機(jī)。

智能導(dǎo)廚，讓新入廚房的年輕人實(shí)現(xiàn)自己的美食夢；智控除煙、靜音除味關(guān)懷在無聲之間。外觀設(shè)計美觀大方，科技感十足，防碰圓角、內(nèi)測燈光、一體成型，油煙機(jī)各個細(xì)節(jié)設(shè)計都十分考究。作為油煙機(jī)主要功能的吸力可以達(dá)到20m3/min，足以應(yīng)對中國廚房煎、炒、燜、炸等各種烹飪需求所產(chǎn)生的油煙。櫻花永久免費(fèi)換油網(wǎng)服務(wù)，也為油煙機(jī)用戶更添一份溫暖。

作為櫻花今年的旗艦機(jī)型和一款教你做菜的油煙機(jī)，櫻花3998雙炫風(fēng)2.0油煙機(jī)實(shí)至名歸。