知者行之始，行者知之成?！}記營(yíng)銷界有一個(gè)“頭部戰(zhàn)略”理論，其核心內(nèi)容認(rèn)為頭部企業(yè)出于發(fā)展需要，天生就應(yīng)該以市場(chǎng)為導(dǎo)向做“向前”的結(jié)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)；以創(chuàng)新為導(dǎo)向做“向上”的技術(shù)升級(jí)；以責(zé)任為導(dǎo)向做“向善”的品牌文化。特別是當(dāng)前的國(guó)內(nèi)外形勢(shì)下，疫6、
情防控局勢(shì)平穩(wěn)，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行基本恢復(fù)，龍頭企業(yè)更應(yīng)該持續(xù)發(fā)揮帶頭作用，在帶動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上面做出表率。在5月27日的五糧液2021年年度股東大會(huì)上，我們見證了五糧液作為中國(guó)頭部酒企的這種擔(dān)當(dāng)與力量！01向前，頭部酒企是行業(yè)引擎中國(guó)白酒行業(yè)經(jīng)過多輪的發(fā)展調(diào)整，已經(jīng)進(jìn)入了存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下又疊加了深度分化，這就意味著酒企的增長(zhǎng)模式開始由規(guī)模性增長(zhǎng)向結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，特別是隨著我國(guó)居民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平的提高以及對(duì)于高品質(zhì)生活的不斷追求，具備文化、品質(zhì)與服務(wù)等高位勢(shì)能的名酒已經(jīng)成為行業(yè)的主要牽引力量，并且是中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展不竭動(dòng)力的2、
核心來源。過去的一年，站在行業(yè)的“C位”，五糧液在二元產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)下?lián)碛兄?（2）概念關(guān)聯(lián)階段是根據(jù)確定的設(shè)計(jì)方向來選擇和定義相應(yīng)的設(shè)計(jì)方式或理念，使設(shè)計(jì)方式和理念具有傾向性和針對(duì)性。通常針對(duì)馬斯洛的5個(gè)需求層次可以分別采用5F設(shè)計(jì)法（5F指：功能Function、友好性Friendliness、趣味性Fun、新奇性Fancy、人性化Feeling）。 圖5-25 基于需求層次理論的設(shè)計(jì)模式 Fig.5-25 The design model based on Maslow' s hierarchy of needs牌文化、產(chǎn)品品質(zhì)、渠道規(guī)模，以及消費(fèi)口碑等諸多競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因此實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。根據(jù)年報(bào)顯示，2021年五糧液實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入662.09億元，同比增長(zhǎng)15.51%；歸母凈利潤(rùn)233.77億元，同比增長(zhǎng)17.15%；連續(xù)六年?duì)I收實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。即使是在疫情反復(fù)的2022年第一季度，五糧液也實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入275.48億元，同比增長(zhǎng)13.25%；歸母凈利潤(rùn)108.23億元，同比增長(zhǎng)16.08%。可以說，最近兩年，以1、
五糧液為代表的中國(guó)名酒，是中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展的最大驅(qū)動(dòng)力！回顧來看，五糧液在“三性一度”和“三個(gè)聚焦”的指導(dǎo)下，不斷在市場(chǎng)端持續(xù)優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了銷售從匯量式增長(zhǎng)向結(jié)構(gòu)式增長(zhǎng)的轉(zhuǎn)變。今年1-4月份，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了50%左右的動(dòng)銷目標(biāo)。過去的一年，五糧液系列酒已完成60余萬個(gè)基礎(chǔ)終端的注冊(cè)，核心終端同比增長(zhǎng)543%；形象終端同比增長(zhǎng)609%?？梢哉f，這些數(shù)據(jù)說明五糧液作為頭部酒企，其發(fā)展勢(shì)能不斷走強(qiáng)，充分發(fā)揮了其高端品牌價(jià)值在市場(chǎng)層面的核心引擎功能和輻射帶動(dòng)作用，為中國(guó)酒行業(yè)持續(xù)性向前，完成結(jié)構(gòu)性發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。02向上，頭部酒企是創(chuàng)新表率頭部企業(yè)之所以在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中至關(guān)重要，關(guān)鍵在于頭部企業(yè)對(duì)同行業(yè)的其他企業(yè)具有很深的影響力、號(hào)召力和一定的示范、引導(dǎo)作用，并對(duì)地區(qū)、行業(yè)或者國(guó)家創(chuàng)新有著突出的貢獻(xiàn)。具體到中國(guó)白酒行業(yè)，五糧液等頭部酒企在行業(yè)內(nèi)擁有絕對(duì)的話語權(quán)與表率作用，天然肩負(fù)著科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以及推動(dòng)行業(yè)國(guó)際化等重任。從科技創(chuàng)新層面來看，五糧液現(xiàn)有六個(gè)國(guó)家級(jí)的平臺(tái)，并且還將創(chuàng)建三個(gè)國(guó)家級(jí)平臺(tái)，在釀酒原料、釀酒生香、發(fā)酵原理，以及產(chǎn)業(yè)共性瓶頸等方面擁有強(qiáng)大的科研實(shí)力，其中僅是關(guān)于窖池、窖泥，微生物群、呈香呈味物質(zhì)等在研項(xiàng)目就有70余個(gè)。并且通過與行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的四川大學(xué)、江南大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院，以及中科院成都微生物所等進(jìn)行合作。五糧液開展了苗圃工程、工匠大師工程、精準(zhǔn)幫扶工程等大量工作，在行業(yè)人才培養(yǎng)和釀酒深層次理論方面成績(jī)顯著，這些都直接推進(jìn)了中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)的工藝創(chuàng)新與技術(shù)發(fā)展。從產(chǎn)業(yè)升級(jí)層面來看，作為頭部酒企，五糧液通過技改實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，搭建平臺(tái)推動(dòng)區(qū)域形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，攜手國(guó)際優(yōu)勢(shì)力量，持續(xù)深化與SAP、華為、騰訊、阿里巴巴等知名企業(yè)合作，深入實(shí)施數(shù)字化轉(zhuǎn)型，著力打造行業(yè)一流的數(shù)字營(yíng)銷體系、數(shù)字治理體系、數(shù)字業(yè)務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)更加精準(zhǔn)有效的計(jì)劃管理、市場(chǎng)秩序管理、安全庫(kù)存管理、消費(fèi)者服務(wù)，從而成為了中國(guó)白酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿。從國(guó)際化層面來看，長(zhǎng)久以來，五糧液積極弘揚(yáng)“和美”文化，深度參與世博會(huì)、進(jìn)博會(huì)、博鰲亞洲論壇、G20等世界級(jí)盛會(huì)，并成功入選首批中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品……五糧液用中國(guó)美酒講好中國(guó)故事，持續(xù)滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往需求，在歐洲乃至全球市場(chǎng)影響力持續(xù)提升的同時(shí)，也為中國(guó)白酒的國(guó)際化提供了優(yōu)秀樣板！現(xiàn)在的五糧液，已經(jīng)連續(xù)6年、25個(gè)季度實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)兩位數(shù)穩(wěn)健增長(zhǎng)，行業(yè)頭部地位更加鞏固，五糧液品牌價(jià)值和品牌美譽(yù)度也在持續(xù)提升，在2022年全球品牌價(jià)值500強(qiáng)榜單中，五糧液排名第59位、較去年上升2位，品牌價(jià)值同比提升12%、增幅居全球烈酒首位。應(yīng)該說，過去幾年，五糧液實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，形成了產(chǎn)品體系持續(xù)優(yōu)化、品牌價(jià)值不斷提升、市場(chǎng)表現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升、渠道體系協(xié)調(diào)發(fā)展、現(xiàn)代化治理體系加快完善等五大方向性、格局性的基本態(tài)勢(shì)，產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、古窖池群優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、消費(fèi)群體優(yōu)勢(shì)等五大核心優(yōu)勢(shì)得到進(jìn)一步強(qiáng)化，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)效益與社會(huì)效益的共同發(fā)展，五糧液也成為了中國(guó)酒行業(yè)創(chuàng)新向上的代表力量！03向善，頭部酒企是產(chǎn)業(yè)賦能一個(gè)頭部企業(yè)、旗艦企業(yè)，它本身就是一個(gè)行業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。梳理中國(guó)酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，我們發(fā)現(xiàn)，頭部酒企通過強(qiáng)化自 （3）充分表現(xiàn)材料的屬性和質(zhì)感。材料不應(yīng)只是作為形體的附加形式或完成形體的載體，其本身的屬性和質(zhì)感存在著與人的內(nèi)心情感相通的因素，人們往往會(huì)因?yàn)槟撤N材料而喜愛一件家具，這不僅是出于對(duì)材料屬性和內(nèi)在語義的考量，而且也是能夠給人新穎而富于情趣的知覺體驗(yàn)，因此在現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)中常?？梢砸姷揭酝怀霾牧蠈傩院唾|(zhì)感為目的的家具設(shè)計(jì)?，F(xiàn)代中式家具設(shè)計(jì)同樣需要使材料更具情感化，通過形態(tài)和工藝喚醒蘊(yùn)涵在材料中的精神性，使之成為吸引人、感動(dòng)人的語義要素。如溫州澳珀公司的系列家具著重于烏金木紋理所展現(xiàn)的自然感，從而使家具體現(xiàn)出樸拙自然的品質(zhì)，而嘉豪何室的孔雀藍(lán)系列則通過在柚木表面雕刻出各種藝術(shù)化的紋理，如龜背葵紋、海草紋和藤編紋等具有東方特色的紋樣，顯出家具的時(shí)尚性。身的市場(chǎng)主導(dǎo)地位能夠在空間上帶來聚集效應(yīng)，從文化、品質(zhì)、組織等多個(gè)角度賦能行業(yè)，從而帶動(dòng)產(chǎn)5、
業(yè)鏈上下游的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，提升行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和區(qū)域的產(chǎn)業(yè)化水平，而這種賦能價(jià)值恰恰與五糧液“和美”文化有著天然的一致性。和美，既是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)核，更是這個(gè)時(shí)代的主旋律。中國(guó)傳統(tǒng)文化歷來秉承“中庸和諧”的文化精神，倡導(dǎo)“以和為貴、以和為美”的價(jià)值主張，崇尚“和而不8、
同、美美與共”的處世之道。而作為頭部酒企，五糧液將堅(jiān)持以“弘揚(yáng)歷史傳承、共釀和美生活”使命，把“和美五糧”貫穿發(fā)展始終，大力踐行“和美種植”“和美釀造”“和美勾調(diào)”“和美營(yíng)銷”與“和美文化”，并且在企業(yè)發(fā)展、行業(yè)創(chuàng)新、產(chǎn)區(qū)建設(shè)，以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)等方面貫徹著“和美”價(jià)值。產(chǎn)能規(guī)劃方面，五糧液公司堅(jiān)持挖潛和擴(kuò)能相結(jié)合，按照“2+2+6”產(chǎn)能規(guī)劃，新增10萬噸優(yōu)質(zhì)原酒產(chǎn)能，總產(chǎn)能將達(dá)20萬噸，同時(shí)配套建設(shè)磨粉、制曲、酒庫(kù)、包裝、集中式水處理廠等一系列配套實(shí)施，其全國(guó)最大純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)基地地位得到進(jìn)一步強(qiáng)化，為企業(yè)的“和美釀造”提供了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)能與儲(chǔ)能基礎(chǔ)。產(chǎn)區(qū)建設(shè)方面，五糧液以“和美種植”與“和美釀造”為抓手積極推進(jìn)產(chǎn)區(qū)建設(shè)。一是以宜賓為核心、四川為主體，加快100萬畝釀酒專用糧基地等區(qū)域配套設(shè)施建設(shè)升級(jí)，構(gòu)建政府、企業(yè)、農(nóng)戶“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、分工合作”的互利共贏機(jī)制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增收、企業(yè)增效、消費(fèi)者放心的“和美種植”，通過區(qū)域帶動(dòng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)與地區(qū)的“和美7、
”發(fā)展。二是堅(jiān)持傳承和發(fā)揚(yáng)古法釀造、純糧釀造、匠心釀造，以生態(tài)之和、天人之和、糧曲之和、糟窖之和、香味之和的3、
“五和釀藝”踐行“和美釀造”，努力推動(dòng)產(chǎn)區(qū)價(jià)值向更高端邁進(jìn)。產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)方面，五4、
糧液始終追求經(jīng)濟(jì)利益與公共利益的平衡，在“精準(zhǔn)扶貧”“鄉(xiāng)村振興”“抗洪救災(zāi)”綠色低碳發(fā)展等方面主動(dòng)擔(dān)當(dāng)責(zé)任與使命，充分發(fā)揮企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、供應(yīng)鏈體系完整的優(yōu)勢(shì)，為上下游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更多的就業(yè)條件和就業(yè)機(jī)會(huì)，形成了頭部引領(lǐng)、梯隊(duì)協(xié)同、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)集群，五糧液在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中的賦能價(jià)值越發(fā)凸顯。成績(jī)屬于過去，奮斗贏得未來！在此次股東大會(huì)上，五糧液集團(tuán)已經(jīng)確定了“5111”發(fā)展目標(biāo)，即創(chuàng)建世界500強(qiáng)、酒業(yè)主業(yè)銷售收入過1000億元、多元產(chǎn)業(yè)銷售收入過1000億元，努力打造世界一流酒企。五糧液股份公司確定了“2118”的發(fā)展目標(biāo)，即原酒產(chǎn)能提升到20萬噸，基酒儲(chǔ)存能力達(dá)到100萬噸、銷售收入突破1000億元，利稅總額達(dá)到800億元。這些目標(biāo)的確定，對(duì)于五糧液自身發(fā)展，對(duì)于中國(guó)酒業(yè)未來格局都有著重大而深遠(yuǎn)的影響。既往不戀，當(dāng)下不雜，未來不遠(yuǎn)。當(dāng)今時(shí)代，中國(guó)酒需要總結(jié)，更需要重新出發(fā)，應(yīng)該說，五糧液此次股東大會(huì)誠(chéng)意滿滿，充分展示了大國(guó)濃香的氣度，也為五糧液在內(nèi)的中國(guó)白酒行業(yè)未來發(fā)展增添了許多新的憧憬！