“4D+”食品(91p0rny九色蝌蚪)管理守護校園食品安全

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  □記者 程芃芃 通訊員 謝茹茹 報道  本報濱州訊 近日,濱州市對學(xué)校食堂“4D+”食品安全規(guī)范化管理建設(shè)啟動?!  ?D+”食品安全規(guī)范化管理體系即整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位+智慧化監(jiān)管到位。此項規(guī)范化管理模式基本涵蓋餐飲環(huán)節(jié)的各項監(jiān)管,把復(fù)雜的管理工作細分化、規(guī)范化、明晰化,做到定崗定責(zé)、標(biāo)識清晰、工作重點突出,進一步降低餐飲單位食品安全風(fēng)險?! 〈隧椊ㄔO(shè)將進一步推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)進程,促進食堂管理科學(xué)化、規(guī)范化,通過強化部門協(xié)作,加強學(xué)校食堂監(jiān)管力度。
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