家里使用電磁爐炒菜的話，需要注意控制好火候，以免炒燒焦菜 總的來(lái)看，高型家具的發(fā)展是以框架結(jié)構(gòu)的發(fā)展為主導(dǎo)的。四面平結(jié)構(gòu)從板結(jié)構(gòu)發(fā)展為框架結(jié)構(gòu)，案型結(jié)構(gòu)從板足發(fā)展為梁架結(jié)構(gòu)為主，束腰結(jié)構(gòu)、梁架結(jié)構(gòu)以及竹制家具也都是框架式的，可見(jiàn)家具與建筑的結(jié)構(gòu)7、
邏輯越來(lái)越趨同。。那電磁爐炒菜如何控制火候？PChouse帶大4、
家一起了解下吧。 　 不同的色彩能夠喚起不同的情感，而不同的情境也會(huì)形成相應(yīng)的色彩偏好。這種色彩情境的形成主要受到心理效應(yīng)、象征效果、環(huán)境效果、文化效5、
果、政治效果、傳統(tǒng)效果和創(chuàng)造性效果等方面的影響，如色彩能夠喚起人們對(duì)自然的、無(wú)意識(shí)的反應(yīng)的聯(lián)想 ，這種聯(lián)想情境的生成既是由于人們對(duì)自然的心理感知和記憶而形成了相應(yīng)的色3、
彩體驗(yàn)——綠色，即自2、
然；也是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)中，人們?cè)趯?duì)色彩的應(yīng)用中形成了某些象征性的色彩語(yǔ)義，如黃色象征警示、紅色意味著革命和熱情等。文化和傳統(tǒng)的因素則反映在不同民族形成的色彩偏好上，如伊斯蘭教認(rèn)為綠色是神圣的顏色，中國(guó)則偏愛(ài)金色和紅色等，這些色彩情境都在一定程度上影響著人們對(duì)家具色彩的選擇和適應(yīng)?，F(xiàn)代中式家具設(shè)計(jì)的色彩必須考慮各種不同環(huán)境下的功能特性，以及不同人群對(duì)不同色彩的8、
喜好。消費(fèi)者不同的特性，決定了家具色彩喜好的差異：不同的宗教信仰、文化差異、氣候環(huán)境以及特定時(shí)期的流行色，常常體現(xiàn)出不同人種的心理狀態(tài)，以及對(duì)社會(huì)文化價(jià)值觀的認(rèn)同，設(shè)計(jì)師在選取家具色彩時(shí)，應(yīng)綜合考慮各種色彩情境的構(gòu)成和影響，進(jìn)而使色彩與消費(fèi)者的心理情感及文化傳統(tǒng)達(dá)到和諧。（4）與材質(zhì)和加工工藝的結(jié)合　一般設(shè)定為200到250度炒菜。炒菜講究大火快炒，但是電磁爐因?yàn)槭?平底鍋 ，180度炒菜不容易糊，如果是青菜，要200以上才好。炒菜時(shí)，最好不要使溫度超過(guò)180度。例如我在炒菜的時(shí)候，使用的是“炒菜”的模式，溫度控制在1 根據(jù)我國(guó)中古時(shí)期的歷史發(fā)展特征，筆者將傳統(tǒng)家具的主要?dú)v史劃分為三個(gè)階段——“古風(fēng)”、“古典”以及兩通過(guò)對(duì)馬斯洛需求層次理論的分析可以發(fā)現(xiàn)，人類在不同時(shí)期、不同情境下存在著生理及心理上的需求內(nèi)容，而且迫切程度也存在差異，產(chǎn)品設(shè)計(jì)只有對(duì)需求層次和迫切程度加以界定才能明確設(shè)計(jì)目標(biāo)，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)多樣化。在現(xiàn)代中式家具的設(shè)計(jì)開發(fā)與研究過(guò)程中，引入對(duì)人性需求層次的分析，既可以使設(shè)計(jì)增加對(duì)人性因素的考量，也可以將文化概念與設(shè)計(jì)因素相融合，避免家具開發(fā)流于對(duì)傳統(tǒng)形式的模仿和功能模塊的堆疊，從而使現(xiàn)代中式家具設(shè)計(jì)能夠滿足更多人群、更多層次的需求。但需要指出的是，現(xiàn)代中式家具的設(shè)計(jì)開發(fā)需要對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化概念、家具的時(shí)代性和人性的需求進(jìn)行科學(xué)的、系統(tǒng)的分析與研究，從宏觀和微觀層面加以剖析和解讀，以實(shí)現(xiàn)需求與產(chǎn)品形式之間緊密的關(guān)聯(lián)性。者之間的“過(guò)渡”時(shí)期，依據(jù)的是家具的使用方式、功能、形制、審美內(nèi)涵等因素的同一性。我國(guó)中古時(shí)期在外來(lái)文化深刻影響前形成的建筑、室內(nèi)及家具，具有統(tǒng)一的文化內(nèi)涵，是本土原生文化的產(chǎn)物。這一時(shí)期，家具系統(tǒng)6、
受禮制約束為主，發(fā)展不完整，以“古風(fēng)”稱之。外來(lái)文化在六朝時(shí)期及以后形成巨大影響，社會(huì)人文與思想都發(fā)生轉(zhuǎn)變，由此生活起居和家具都進(jìn)入了一個(gè)長(zhǎng)期的“過(guò)渡”階段。此階段表現(xiàn)出混雜融合的創(chuàng)新，不過(guò)“古風(fēng)”在民間依然是主流方式。到“唐宋變革”時(shí)期，社會(huì)發(fā)生巨變，進(jìn)而宋代造物領(lǐng)域快速發(fā)展的結(jié)果是高型家具由普及到成熟，“古風(fēng)”被剝離出歷史，最終“古典”家具誕生。60度，特別是炸鍋的時(shí)候，溫度更不能太高，因?yàn)槿绻偷臏囟冗^(guò)高，不但蔥花和 胡椒 容易糊，而且隨后下鍋的菜也有可能一下子就糊在了鍋底上。并且過(guò)高的溫度會(huì)破壞菜的營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)影響味道?！?、
　調(diào)溫就相當(dāng)于使用煤氣時(shí)控制火候。這是個(gè)技巧問(wèn)題，需要平時(shí)多總結(jié)和積累。一是炸鍋的前后，不要使溫度過(guò)高，菜下鍋后可以調(diào)高一些，但也要因菜而定。如果炒青菜，由于菜里含的水分大，溫度可以高一些，反之，則不宜過(guò)高，并可以少加些水，防止糊鍋。二是煮東西或煲湯的時(shí)候，大火燒開之后，最好調(diào)成“蒸煮”的模式，這樣既可以省電，又可以防止水“撲”出鍋來(lái)。三是一道菜炒完出鍋之后，在炒下一道菜之前的刷鍋之機(jī)，電磁爐或黑晶爐不宜關(guān)閉，只要把溫度調(diào)到“保溫”就行了。因?yàn)榉磸?fù) 開關(guān) 影響電器壽命，而且就算是你關(guān)了它，它也會(huì)再耗一點(diǎn)兒電來(lái)散熱的。但是刷鍋的速度要快，不然爐子會(huì)自動(dòng)關(guān)閉。