中國人愛喝酒，并且有著深厚的飲酒文化。而杜康酒作為最古老的歷史名酒，引得古今中外無數(shù)名人為它謳歌稱頌。曹操曾在《短歌行》中寫道“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。”可見杜康美酒已經(jīng)深入到了當(dāng)時生活場景中。白水杜康在傳承杜康酒古法釀造的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新性地加入現(xiàn)代制酒工藝，推出一系列具有獨(dú)特口感的杜康美酒，備受消費(fèi)者的認(rèn)可。白水杜康酒廠正門實(shí)拍圖優(yōu)質(zhì)的自然地理環(huán)境，為白水杜康的選料和釀造提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。白水杜康位于秦川清雅香核心產(chǎn)區(qū)，這里是大自然恩賜的釀酒寶地。這里的“杜康泉”水呈中性、硬度低，雜質(zhì)少、生水香甜爽口，為白水杜康的釀造提供了優(yōu)質(zhì)的水源。釀酒的關(guān)鍵是微生物，香氣實(shí)際上是微生物新陳代謝的產(chǎn)物。白水杜康選用的是世代相傳的土地泥池，這些泥池中富含種類繁多的微生物和香味物質(zhì)，為杜康美酒的釀造提供了豐富的天然香源。白水杜康作為糧食酒，為了使酒體層次更加鮮明，特意精選粒小皮厚的高粱，搭配大麥、小麥、豌豆，穩(wěn)定曲香和清香。釀造過程中，采用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學(xué)釀造工藝相結(jié)合，配合先后十次搭載航天飛船升空實(shí)驗(yàn)的酒曲和窖泥，古法精心發(fā)酵原酒，傳統(tǒng)工藝進(jìn)行存儲，嚴(yán)格篩選等級，分級入庫，層層工藝下釀造出來了杜康美酒?；趯ζ焚|(zhì)的堅(jiān)守，白水杜康榮獲“中華老字號”美譽(yù)，斬獲巴拿馬國際博覽會金獎等。白水杜康在發(fā)展的過程中，深知白酒品質(zhì)贏得市場的重要性。為了促使白水杜康酒的品質(zhì)再上一層樓，白水杜康進(jìn)行多年潛心研究，將清、濃、醬白酒優(yōu)點(diǎn)集為一體，終于釀造出了有著“一口喝多香”的獨(dú)特風(fēng)格的杜香型白酒。其中，在此基礎(chǔ)上，打造出了備受資深酒友歡迎的白水杜康BSDK酒?，F(xiàn)如今，白水杜康在傳承和創(chuàng)新之路上越走越順，開辟出了“白水杜康”、“十三朝”兩大品牌，“清香型、清雅型、杜香型”三大香型，以及“老壇原漿系列、十三朝古窖系列”等10大產(chǎn)品體系。其中，白水杜康旗下的龍山文化酒、BSDK、馬拉車等口糧酒，品質(zhì)高、價格實(shí)惠，適用于任何場合。俗話說“不在沉默中爆發(fā)就在沉默中滅亡”。市場風(fēng)起云涌，白水杜康以傳統(tǒng)為根，以創(chuàng)新為刃，在市場中開辟屬于自己的道路，相信未來，定會更好地走出國門，走向世界。圖片來源：白水杜康官方