□記者 王健 報道　　本報濟南訊 4月25日，濟南市舉辦“倡導(dǎo)美德健康新生活 踐行餐桌文明‘新食尚’”活動。　　餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)，不僅傳承著中華民族的優(yōu)秀文化，更承載著尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。近年來，濟南市在立法執(zhí)法、監(jiān)督管理、科技應(yīng)用、宣傳教育等環(huán)節(jié)全面發(fā)力，有效遏制了“舌尖上的浪費”。　　為推動形成健康節(jié)約的飲食習(xí)慣，營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會新風(fēng)尚，濟南市文明辦將“文明餐桌”作為創(chuàng)建文明城市的一項重要內(nèi)容，納入創(chuàng)建文明城市的行動方案，將餐飲浪費典型現(xiàn)象列入各類創(chuàng)建活動負面清單，納入常態(tài)化管理；行業(yè)主管部門將建立完善制止餐飲浪費行為的剛性約束和懲戒機制，制定餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范，推動建立長效機制；各區(qū)縣（功能區(qū)）將充分發(fā)揮各新時代文明實踐中心（所、站）作用，廣泛開展制止餐飲浪費文明實踐活動，引導(dǎo)廣大市民和餐飲單位樹立節(jié)約意識、反對餐飲浪費；全市廣大餐飲服務(wù)企業(yè)將堅持價值引領(lǐng)，把節(jié)儉綠色的經(jīng)營理念貫穿到企業(yè)管理和經(jīng)營的全過程，履行好反對餐飲浪費的企業(yè)義務(wù)，根據(jù)顧客要求提供不同規(guī)格的餐品，引導(dǎo)消費者按需點餐、文明用餐，主動提供打包服務(wù)，有針對性地制定和完善精細化管理和服務(wù)流程，優(yōu)化菜單設(shè)計和服務(wù)引導(dǎo)，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)減少餐飲浪費?！　线€將加強餐飲浪費監(jiān)管執(zhí)法，加強對餐飲企業(yè)監(jiān)督檢查的頻次和力度，曝光浪費行為，強化剛性制度約束；在全市教育系統(tǒng)深入開展“節(jié)約新風(fēng)尚，勤儉贏未來”泉城學(xué)子厲行節(jié)約行動，發(fā)揮“小手拉大手”作用，將厲行節(jié)約、文明餐桌理念帶入家庭，引向社會。